De acuerdo con una recomendación muy "cambio de actitud" por la Asociación Americana del Corazón, los estadounidenses no deben reducir su consumo de grasas omega-6 - e incluso podría beneficiarse de comer un poco más
omega-6 y omega-3 grasas son grasas "esenciales" que su cuerpo no puede producir y se debe obtener de los alimentos. Estos ácidos grasos tienen un papel muy importante en la función del corazón y el cerebro, junto con el crecimiento y desarrollo normal.
La mayoría de los ácidos grasos omega-6 ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) en la dieta vienen de ácido linoleico, que se encuentran en los aceites vegetales tales como aceite de maíz. No existen recomendaciones firmes sobre la cantidad de ácidos grasos omega-6 PUFAs la gente necesita, pero en la actualidad los adultos estadounidenses consumen aproximadamente 15 gramos por día de ácido linoleico. Sin embargo, según el Instituto de Medicina, 17 gramos por día y 12 gramos al día son suficientes para hombres y mujeres, respectivamente.
Se han planteado dudas acerca de si los omega-6 PUFAs pueden dañar el corazón mediante la promoción de la inflamación, ya que estos graso los ácidos son los bloques de construcción de varios tipos de moléculas inflamatorias. Sin embargo, algunas pruebas científicas muy convincente a base de ácidos grasos de la bioquímica y la fisiología muestran omega-6 en realidad reducir la inflamación, y también tienen efectos bien documentados en la reducción de los niveles de colesterol. Comentarios del Dr. Mercola:.
investigadores AHA argumentar que comer menos omega-6 tiene "limitaciones conceptuales y biológicos, sobre todo si se lleva a la gente cortar su consumo de grasas omega-6 en lugar de aumentar su ingesta de ácidos grasos omega-3 & rdquo ;
Durante muchos años he defendido durante mucho tiempo el aumento de la ingesta de ácidos grasos omega-3, completándolo con un suplemento a base de animales de alta calidad como el aceite de krill, sin embargo, me presenté en la Academia Americana de Lucha contra el envejecimiento en Orlando el mes pasado y oído una conferencia a cargo de la vida-Ingeniería de Sistemas científico Brian Peskin que realmente hizo hincapié en estos conceptos, que son realmente en conflicto con mi comprensión previa de la fisiología de ácidos grasos
.
Así que tuve la cena con Brian y leí su libro,
"la historia Oculta de cáncer"
, y creen que hay fuertes elementos convincentes de la ciencia a su investigación. Actualmente estoy en el proceso de investigar y validar sus afirmaciones.
he establecido desde hace tiempo que nos necesitan para disminuir la ingesta total de grasas omega-6, pero Brian & rsquo; s de trabajo llegaron a reconsiderar algunos de mis posiciones sobre este tema. No hay duda de que necesita para eliminar gran parte de las grasas omega-6 en su dieta, pero estas son las grasas procesadas que han sido refinados, calentado y convertido prácticamente inútil, y lo que es peor, muy perjudicial.
Brian & rsquo; s teoría es que debemos tener sobre matrices omega-6 grasas igual o el doble que las grasas omega-3 de los padres. Por lo que sería LA y ALA. Esto sigue siendo una relativamente pequeña cantidad de aceite, y sólo asciende a unos 3 gramos o cuatro cápsulas de 750 mg por día para un adulto de 150 libras.
El elemento central para hacer de este método aún más exitosa, aunque sería para asegurarse de que se eliminan prácticamente todas las grasas procesadas. Dado que el 90 por ciento del dinero estadounidenses gastan en alimentos es para los alimentos procesados, esto es un verdadero reto. Sin embargo, sigue siendo un objetivo noble.
Muchos de Brian & rsquo; s recomendaciones son prácticamente idénticas a las minas con la excepción del elemento de ácidos grasos. Toma gran parte de su razón de ser de Otto Warburg, que era un médico alemán que ganó un premio Nobel en los años 30 por su trabajo en el metabolismo de las células cancerosas.
Me llevará algún tiempo para evaluar a fondo "Conectar la puntos" de Brian de que nadie lo ha hecho, y cuando llego a la conclusión de mi análisis Reportaré mis conclusiones a usted.
don y rsquo ; t compra en este consejo equivocado
Los investigadores concluyen que llegar hasta el 10 por ciento de sus calorías de los ácidos grasos omega-6, tales como aceite de maíz, es seguro y reduce el riesgo de enfermedades del corazón en comparación con el consumo más bajo, indicando:
"para reducir PUFA omega-6 ingestas de sus niveles actuales sería más probable que aumente sino que disminuya el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria."
la gente no siguen ciegamente esta recomendación.
En primer lugar, de todos es casi todo el maíz GMO, pero incluso si no fuera y rsquo; t es altamente procesada y no realizará la función que fue diseñado para. Sería mucho mejor y establecer el origen de omega 6 de aceites orgánicos, aceites sin procesar. Lo ideal sería en la forma de sus precursores de semillas originales, como las semillas de girasol, calabaza, o de sésamo.
Si desea aumentar su nivel general de salud y energía, y evitar problemas de salud como enfermedades cardíacas, cáncer, depresión y la enfermedad de Alzheimer, la artritis reumatoide, la diabetes, la colitis ulcerosa, y una serie de otras enfermedades, una de las estrategias más importantes a su disposición es aumentar la ingesta de grasas omega-3 y reducir la ingesta de grasas omega-6 procesados.
Sí que es el término clave aquí: procesado. Así como yo he estado diciendo desde hace muchos años, el problema con las grasas saturadas realmente WASN y rsquo;. T las grasas saturadas saludables que estaban causando los problemas, pero la calefacción y el procesamiento que dañó los aceites
Todavía creo, como Brian hace, que la falta de ácidos grasos omega-3 es uno de los problemas de salud más graves que aquejan la sociedad contemporánea de hoy, además de ser muy deficientes en vitamina D. Sin embargo, por el otro lado está el problema de simplemente consumir demasiados procesados y dañado grasas omega-6 en el equilibrio de malo en ácidos grasos omega-3.
Más de 2.000 estudios científicos han demostrado la amplia gama de problemas asociados con Omega-3 deficiencias. Además de lo que ya he mencionado, IT & rsquo; ha estado vinculado a:
La dislexia
La depresión y la violencia
El aumento de peso
Las alergias y eczema
los problemas de memoria
diseses inflamatorias
Diabetes
Y, fue hace menos de seis meses que la revista Nature Neuroscience publicó un estudio que demuestra que levantó los niveles de ácidos grasos omega 6 contribuyen a un comportamiento confuso y Alzheimer y rsquo; s, indicando que parece interferir con las células nerviosas del cerebro, causando un exceso de estimulación, y que la reducción de los omega 6 niveles pueden permitir que las células funcionen normalmente
Tenga en cuenta,. la dieta americana estándar (SAD) es casi desprovisto de Omega 3, a excepción de ciertos tipos de pescado y ndash; y el pescado ya no pueden recomendarse como una fuente segura de omega-3 debido a los altos niveles de mercurio y otros contaminantes tóxicos. It & rsquo; s no es de extrañar la deficiencia de ácidos grasos omega-3 está muy extendido, por lo que y rsquo;. Es tan impactante ver la recomendación de la Asociación Americana del Corazón para seguir consumiendo aceites omega-6, sin la advertencia que deben ser orgánicos y sin procesar
lo que debe evitar
Las principales fuentes de ácidos grasos omega-6 son:
El aceite de maíz
El aceite de canola
El aceite de soja
las grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas
Margarina
el acortamiento
Basta con mirar las etiquetas de los alimentos y condimentos que compra y que y rsquo; ll ver hasta qué punto estos superabundante aceites son. It & rsquo; s muy difícil encontrar cualquier tipo de alimentos procesados o envasados que no contenga uno de estos aceites. Recomiendo a evitar todo lo anterior, ya que sólo empeorará su relación de omega 6 a omega 3
Aceptable grasas para ayudar a equilibrar su Omega 6: 3. Relación
aceites aceptables serán una alta calidad del aceite de oliva virgen extra, aceite de coco, aguacate y mantequilla orgánica, o mejor aún con pasto manera butter.Another orgánica para mejorar su omega 6: 3 ratio es cambiar el tipo de carne que come.
Se puede consumir más carne de caza como venado, u otros animales de caza que se crían exclusivamente en la hierba o de corral dietas. Sin embargo, éstos son un poco más difíciles de encontrar y generalmente más caros que beef.Keep en cuenta que debido a que casi todo el ganado son alimentados con grano antes de masacre, si se come carne de vacuno criado tradicionalmente se suele empeorar su omega 6:. Omega 3 ratio
Granja de cría y /o carne de vacuno alimentado con pasto, sin embargo, contienen una mejor relación de estas dos grasas, y son una opción mucho mejor. El artículo & ldquo; Mejor carne de vaca, y rdquo; escrita por el ranchero de California Dave Evans, da una gran visión en profundidad de los muchos beneficios de la carne de vacuno alimentado con pasto, desde la sostenibilidad del medio ambiente a la gran diferencia en el sabor y el contenido de nutrientes de la carne.
Evans también ofrece esta lista de ganaderos de carne de vacuno alimentado con pasto en los Estados Unidos, donde se puede encontrar carnes de buena calidad:
Panorama Meats & ndash; Negro Angus y Angus Rojo www.panoramameats.com
Carne de vaca País Natural y ndash; Hereford y Anguswww.countrynaturalbeef.com
Tallgrass Beef www.tallgrassbeef.com
Niman Ranch & ndash; Una red de más de 600 agricultores y ganaderos independientes, y probablemente el más fácil de encontrar locallywww.nimanranch.com
Pacific Village & ndash; Totalmente alimentado con pasto de ganado desde 2002www.newseasonsmarket.com
¿Qué y rsquo; s la fuente óptima de Omega 3
Por último, pero no menos importante, y rsquo; ll desea complementar su dieta con un omega 3. basada en animales, pero lo y rsquo alta calidad; es su mejor opción
En mi opinión, el aceite de krill es claramente la mejor opción cuando se trata de la obtención de grasas omega-3 a base importante de animales de alta calidad?. Contiene EPA esencial y DHA en una estructura de fosfolípidos de cadena doble que hace que sea mucho más absorbibles que los omega-3 en el aceite de pescado. aceite
krill también contiene vitamina E, vitamina A, vitamina D y cantaxantina, que es un potente antioxidante. La investigación ha demostrado la potencia antioxidante del aceite de krill es, en términos de valores ORAC (Oxygen Radical Absorptance capacidad), 48 veces más potente que el aceite de pescado
Y, si usted y rsquo;. Has informes acerca de la sobreexplotación de leer, o que los suplementos de aceite de krill se muere de hambre otras especies en extinción, don & rsquo; t comprar en eso alboroto mal informado tampoco. Me poner las cosas sobre este sólo un par de meses atrás
Al competir omega 3 productos puede tratar de asustar con historias como esa, el hecho es que el krill -. Cosechada adecuadamente, y la prueba de contaminaciones - - sigue siendo el más increíble fuente de ácidos grasos omega-3 serie de aceites en el planeta
.