4 de marzo de 2015 -. Los amantes del café pueden tener un incentivo adicional para verter a sí mismos otra taza, ya que los científicos informan que el consumo de cantidades moderadas de café podría reducir el riesgo de un ataque al corazón
los efectos del café en la salud han surgido en varios estudios, tanto para bien y para mal.
en el pasado se ha asociado con una mejor sensibilidad a la insulina y un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, también se ha relacionado con el aumento del colesterol y la presión arterial más alta.
Los bebedores de café en Corea
Ahora, un estudio de 25,138 adultos jóvenes en Corea del Sur, sin antecedentes de enfermedad cardíaca encontró que, . en comparación con los no bebedores de café, los que bebían de 3 a 5 tazas de café al día tenían un menor riesgo de depósitos de calcio en las arterias coronarias
de calcio de las arterias coronarias (CAC) es un indicador temprano de la aterosclerosis coronaria - una condición potencialmente seria donde las arterias se obstruyen con placas, haciendo que se endurezcan y se estrechen, lo que lleva a la formación de coágulos de sangre que pueden desencadenar un ataque al corazón o un derrame cerebral.
las pruebas de detección
Todos los participantes, que había asistido a la detección de enfermedad obligatorio, completaron cuestionarios alimentarios y fue sometido a pruebas de diagnóstico para detectar la presencia de CAC. En general, los niveles de CAC fueron detectables en el 13,4% de los escaneada.
Los investigadores fueron capaces de comparar los niveles de CAC con la cantidad de café a los participantes bebieron y también tuvieron en cuenta una amplia gama de factores que pueden influir en la salud, . tales como los niveles de actividad física, índice de masa corporal (IMC) y los antecedentes familiares de enfermedades del corazón
En comparación con las personas que no bebían café, los investigadores encontraron que:
los que bebían menos de 1 taza de café al día tenían un 23% menos CAC
Los que tenían 1-2 tazas de café al día tenían un 34% menos CAC
Los que bebían 3-4 tazas de café tenido el 41% menos de CAC
los que tomaban 5 o más tazas de café tenían 19% menos de CAC.
La investigación adicional necesaria
los autores del estudio, que se publica en la revista del corazón, la tensión que se necesita investigar más por hacer para confirmar los hallazgos y descubrir cómo el café podría ayudar a proteger contra la enfermedad de la arteria coronaria.
al comentar sobre los hallazgos en una declaración, Victoria Taylor, nutricionista senior de la Fundación británica del corazón, dice: "Si bien este estudio pone de relieve un posible vínculo entre el consumo de café y un menor riesgo de desarrollar arterias bloqueadas, se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos y entender cuál es la razón para la asociación.
"Tenemos que tener cuidado al generalizar estos resultados, ya que se basa en la población de Corea del Sur, que tienen diferentes hábitos de dieta y estilo de vida a la gente en el Reino Unido."