Despite Salud, el ayuno no puede ser para todo el mundo, los médicos dicen
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5 Abril de 2011 -. ayunos ocasionales de sólo agua pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, según un nuevo estudio presentado en el científico anual sesiones de la American College of Cardiology en Nueva Orleáns.
el estudio se llevó a cabo en Salt Lake City, donde dos tercios de los residentes son mormones que ayunan una vez al mes durante 24 horas para propósitos religiosos.
En un estudio previo, el mismo equipo de investigadores encontró que las personas que contestaron "sí" a la pregunta "¿usted se abstienen de comida y bebida durante un tiempo prolongado?" tuvieron una menor prevalencia de la enfermedad coronaria.
Ahora, los investigadores fueron capaces de replicar y ampliar estos resultados. "La gente que ayunan tienen tasas más bajas de enfermedad coronaria y de ayuno se asoció con una menor prevalencia de la diabetes", dice el líder del estudio, Benjamin D. Horne, PhD, MPH, director de epidemiología cardiovascular y genética del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain en Salt lake City
el estado de Utah tiene constantemente algunas de las tasas más bajas de enfermedades del corazón en los EE.UU., y hasta ahora muchos creyeron que era debido a que la Iglesia de Jesucristo de los Santos Últimos Días -. el nombre oficial de la Iglesia Mormona - enseña a sus discípulos a no fumar
"la sabiduría común ha sido que los no fumadores ha protegido Utahans de la enfermedad cardíaca, pero a medida que las tasas de tabaquismo disminuyeron en todo el país, la tasa de enfermedades del corazón de Utah seguía siendo el más bajo,. " él dice. la investigación preliminar de Horne sugirió que podría ser el ayuno que promueve los beneficios para la salud, y el nuevo estudio corrobora que el trabajo.
Los niveles de grasas en sangre medidos durante los Días de Ayuno
En un estudio complementario presentados en la misma sesión, el equipo examinaron los marcadores sanguíneos de los riesgos cardíacos en personas que no habían ayunado anteriormente durante 12 horas. Los marcadores de la sangre se comprueban cuando ayunaban y durante un día normal de comer. El ayuno era una emulsión de agua sólo es rápido, y se les permitió a los participantes a tomar cualquier medicación necesaria.
colesterol HDL "bueno" de los participantes aumentó durante el ayuno. Sus LDL "malo" los niveles de colesterol y sus niveles de colesterol total también aumentó, lo que no se considera favorable.
Durante el ayuno, los participantes también registraron reducciones en los niveles de grasas en la sangre peligrosos llamados triglicéridos y los niveles de azúcar en la sangre o glucosa.