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Las frutas y los cereales ricos en fibra protegen Corazón

Adición de dos a tres porciones de fruta rica en fibra o cereales podría proporcionar una potente protección para el corazón.
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23 de febrero, de 2004 - Adición de dos a tres porciones de fruta rica en fibra o cereales podría proporcionar una potente protección para el corazón
Un nuevo estudio muestra que por cada 10 gramos de fibra consumidos por día, puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiaca coronaria. en un 27% y la enfermedad coronaria en un 14%.
una porción de cereal de salvado (3/4 taza) y una pera cada uno contiene aproximadamente 5 gramos de fibra. Una porción de tamaño similar de avena cocida y una manzana tienen alrededor de 3 gramos de fibra cada uno.
Los investigadores afirman que, si bien muchos estudios han demostrado que comer una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, pocos han examinado la relación entre las diferentes fuentes de fibra dietética y enfermedades del corazón.
en este estudio, los investigadores encontraron que la fibra a base de cereales y frutas tuvo un efecto significativo en la reducción de los riesgos de enfermedades del corazón, pero la fibra vegetal no parece que los efectos de protección. Sus conclusiones se basan en un análisis de 10 estudios anteriores sobre la fibra y las enfermedades del corazón, que involucró a 91,058 hombres y 245,186 mujeres en los EE.UU. y Europa.

Frutas y Cereales Fight dicen investigadores de la enfermedad cardíaca
la fibra dietética puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón en una variedad de formas, tales como la mejora de los niveles de colesterol, bajar la presión arterial y mejorar la sensibilidad a la insulina. Francia el estudio, publicado en la edición del 23 de febrero
The Archives of Medicina interna
, muestra que por cada 10 gramos por día de aumento en fibra consumida en general, hubo una reducción del 14% en el riesgo de ataques cardíacos y 27% menos de riesgo de muerte por enfermedad cardiaca coronaria.
los investigadores dicen que los resultados copias de las recomendaciones actuales para comer una dieta que incluye una gran cantidad de alimentos ricos en fibra para prevenir enfermedades del corazón.
de acuerdo con la American Dietetic Association, los estadounidenses deben comer 20-35 gramos de fibra al día, pero en la actualidad el promedio consume solamente 12-17 gramos de fibra al día.
Aunque el consumo total de fibra se asocia con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca coronaria, los investigadores dicen que las asociaciones fueron más fuertes para los cereales y fibra de la fruta, con una reducción del 25% en el riesgo para cada 10 gramos de incremento por día de fibra de cereales y una reducción del 30% en el riesgo para cada uno de 10 gramos por día de la subasta de la fibra de la fruta.

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