Pregunta
doctor, España Después de la muerte de un buen amigo, de mi misma edad, 56 años, de un ataque al corazón, decidí revisar mi estilo de vida. Estoy al igual que lo fue el ex-fumador, bebedor moderado de cerveza, sobrepeso, pero activo en el deporte, y una afición por alimentos 'individuo' como la pizza, las alas, tocino y huevos, etc.
He estado observando lo que mis nuevos amigos de comer al sur de Asia. La mayoría comen una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas saturadas, poca carne en su caso, tal vez sólo un poco de pollo o carne magra en el arroz. Todos ellos se recortan y saludable.
decidí renunciar a mi 'dieta baja en carbohidratos ", que en realidad no ha funcionado como su supuesto, y ahora comen una dieta de muy poca grasa de las carnes.
a mi sorpresa, estoy perdiendo peso, mi presión arterial está abajo, Ihave más energía, y sentirse bien. Mi digestión es mejor, y yo no tengo hambre todo el tiempo. De hecho cuando tengo hambre me como a mi relleno sin secuelas.
¿Es posible que, para algunas personas como yo, de todos modos, las grasas, especialmente de carnes, no son buenos para el cuerpo, y un bajo contenido de grasa /alto carbohidratos es el camino a seguir?
Respuesta
Hola, http://myheart.net/articles/low-carb-diets-and-cholesterol-levels-when-high-fat-
Es increíble cómo las recomendaciones tienen cambio a lo largo de los años. Inicialmente había un énfasis en una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos y proteínas, sin embargo en los últimos años esto está cambiando a medida que se dieron cuenta de los peligros de los hidratos de carbono. Creo que nadie sabe la respuesta exacta. bastante podemos decir con seguridad lo siguiente. La moderación es todos los aspectos buenos que básicamente se reduce a la autodisciplina que es tremendamente difícil! Los carbohidratos deben ser generalmente limitados. En términos de grasa procedente de la carne de los animales, podría ser que ellos están bien en el contexto de una dieta baja en carbohidratos, sin embargo si no, entonces probablemente deberían ser generalmente limitada. Es un tema muy complejo y no hay una respuesta clara a pesar de que estamos ganando más puntos de vista como pasan los años. Me pregunto si usted debe comprobar su perfil de colesterol después de probar estas dietas para ver el efecto.
Esperanza que fue muy útil, España