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BPA en Productos enlatados puede elevar su presión arterial: Estudio - WebMD

2016/9/4

descubrimiento es reciente no planteen problemas de salud acerca de la química común similar al estrógeno - El consumo de alimentos de latas revestidas con el compuesto químico bisfenol A (BPA) podría elevar la presión arterial, una nuevo estudio sugiere.

BPA ha sido previamente vinculado a una variedad de enfermedades, incluyendo problemas del corazón, problemas de desarrollo en los niños y la presión arterial alta. El producto químico se utiliza ampliamente en productos que van desde botellas de plástico y envases de comida para los empastes dentales y recibos de caja registradora. En las latas, el BPA se utiliza como revestimiento, según los investigadores.

"Hemos encontrado que beber dos bebidas enlatadas aumento de la presión arterial sistólica en 5 mm Hg," dijo el investigador principal, el Dr. Yun-Chul Hong, director de el Centro Ambiental de la Salud en el Colegio Nacional de Seúl Universidad de Medicina en Corea.

el poner esto en perspectiva, dijo que un aumento de 20 mm Hg en la presión arterial sistólica se duplica el riesgo de enfermedad cardíaca. El número de la presión arterial sistólica es siempre el primero de los dos números dados en una lectura de la presión arterial.

"Debido a que estos resultados confirman los hallazgos de otros estudios, los médicos y los pacientes, especialmente aquellos con presión arterial alta o enfermedades del corazón, debe ser conscientes de los posibles riesgos de aumento de la presión arterial al consumir alimentos o bebidas enlatadas ", dijo.

la investigación anterior ha demostrado que el BPA en los envases puede filtrarse en los alimentos y bebidas.

desde el BPA actúa como la hormona estrógeno, Hong cree que aumenta la presión arterial, ya que interactúa con las células de los vasos sanguíneos y del corazón que son sensibles a los estrógenos
.
para el estudio, el equipo de Hong tenía 60 hombres y mujeres, con edades entre 60 y arriba, beber leche de soja ya sea de latas o botellas de vidrio en tres ocasiones. Los investigadores evaluaron la tasa de la presión arterial y el corazón de los participantes dos horas después de beber la leche de soja y también probaron su orina durante el BPA.

Los análisis de orina mostraron un aumento del 1.600 por ciento en BPA entre los que bebían de latas, en comparación con aquellos que bebían de botellas de vidrio. La leche de soja fue elegida para la prueba porque no tiene ningún ingrediente conocido que eleva la presión arterial, según los investigadores.

El informe fue publicado en línea el 8 de diciembre en la revista
Hipertensión
.

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