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La dieta vegetariana puede ayudar a bajar la presión arterial, la investigación sugiere - WebMD

revisión de 39 estudios japoneses muestra un menú sin carne podría mejorar la salud cardiovascular, pero los resultados son preliminares - La adopción de una dieta vegetariana puede ayudar a las personas se afeitan puntos fuera de su presión arterial, un gran estudio de Japón sugiere.

La investigación, una revisión de 39 estudios que incluyó a casi 22.000 personas, que se encuentran los vegetarianos tenían la presión arterial que fue significativamente menor que los que comían carne.

En promedio, las reducciones vistos a través de los estudios fueron de 5 a 7 milímetros de mercurio (mm /Hg) para la presión arterial sistólica (el número superior) y 2 a 5 mm /Hg para la presión arterial diastólica (el número inferior).

Mientras que aquellos los resultados son modestos, guías clínicas sugieren que podría reducir el riesgo de ataque al corazón de una persona en un 9 por ciento y el riesgo de ictus en un 14 por ciento si se mantiene en el tiempo, dijeron los autores del estudio.

Pero al menos un cardiólogo dijo que el estudio hallazgos son preliminares y que no está listo para decir a sus pacientes a abandonar la carne

El estudio de los autores dijeron que no parece importar qué tipo de dieta vegetariana una persona siguió -. si se trataba de los que hacen hincapié en las verduras, granos, legumbres y frutas; los que incluyen productos lácteos, huevos y pescado; aquellos que sólo excluye la carne, o vegano (que también excluye los productos lácteos).

"No hubo diferencias estadísticamente significativas entre los patrones dietéticos vegetarianos específico", dijo el investigador del estudio Yoko Yokoyama, del departamento de medicina preventiva de la Centro Cardiovascular nacional cerebral y en Osaka.

sin embargo, agregó, que puede ser debido a que los estudios de las dietas vegetarianas eran pequeñas y no siempre han tenido suficiente poder estadístico para influir en los resultados generales.

el estudio tampoco fue capaz de desentrañar el cual los nutrientes en las dietas vegetarianas eran responsables para el beneficio aparente. Pero los investigadores tienen algunas teorías. Señalan estudios previos que demuestran que las dietas bajas en sodio y altas en proteínas vegetales y potasio - como las dietas vegetarianas tienden a ser -. Todos tienden a disminuir la presión arterial

Treinta y dos de los estudios que conformaban la revisión sólo se compara diferencias entre las personas que comían carne y aquellos que no lo hicieron. Ese tipo de estudios simplemente describen las relaciones: no pueden probar la dieta sola fue la razón vegetarianos tienden a tener la sangre más bajos que los consumidores de carne
.

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