Pregunta
oí que el consumo de cacao puede reducir el colesterol onces y por lo tanto convertirse en una defensa viable contra enfermedades del corazón ........
Cuando leí la parte posterior del paquete se observó que era de 3 gramos por porción (dos cucharadas) de grasa saturada. Por lo tanto, yo estaba preocupado por el beneficio.
Gracias ......... Bob
Respuesta
Hola Bob, España
La relación entre las grasas saturadas y las enfermedades del corazón que parecían ser lógicas no hace mucho tiempo, resulta ser no es tan simple. Por ejemplo, la investigación no reveló ninguna diferencia en los perfiles de lípidos en carbohidratos dieta baja 'si estaban recibiendo su grasa en forma de grasas saturados o insaturados - todos los participantes mejoraron sus lecturas de sangre. La comparación con la gente en una dieta baja en grasas, una dieta baja en carbohidratos tenían su colesterol bueno (HDL) los niveles elevados.
Por otra parte, los beneficios del chocolate oscuro (y cacao) se basan en su capacidad de lucha libre los radicales - sus efectos como antioxidante - que es independiente de su contenido de grasa o la calidad.
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dieta baja en carbohidratos y colesterol
http://bantadiet.com/banta/?page_id=19
Los beneficios del chocolate oscuro
http://atkinszone.com/2008/04/health-benefits-of-dark-chocolate.html
Tanya Zilberter