cocinar Pregunta fish

Hola,
he visto recetas que aconseja que los peces deben ser cocinados en pergamino, pero nunca han sido capaces de averiguar lo que se quiere decir con pergamino y por qué es necesario. ¿Puede usted por favor avise
cocino pescado en el microondas - sólo hay que poner en una placa de vidrio. ¿Es esto malo?
Gracias,
Karen

Respuesta
Hola Karen,
No he tenido una microondas en 15 años, no me gustan, la duda su seguridad
Aquí es una página en la cocción de pescado, rollo de la parte inferior para cocinar en pergamino o papel de aluminio
http:.. //busycooks.about. com /od /howtocook /a /howtocookfish_2.htm
Be Well, España Susan Lee http://www.premiumfuel.com