Pregunta
He leído que cuando se come, grasa de cerdo no va a través de un proceso llamado hidrólisis, que convierte la grasa animal en la grasa humana y que sigue siendo la grasa de cerdo en el cuerpo humano. ¿Es esto cierto? Si es así, hace la grasa de cerdo permanece en el cuerpo permanantly, al igual que para el resto de la vida queridos, o es el cuerpo finalmente deshacerse de él? Y si no deshacerse de él, ¿cuánto tiempo se tarda?
Gracias.
Respuesta
Ray,
Qué concepto; Y totalmente no es verdad !!
Es lo mismo con cualquier alimento; frutas, verduras, carne, huevos, granos - todos ellos se descomponen en moléculas de vitaminas, minerales, proteínas, azúcares o grasas. Supongo que hay un poco de grasa en mi cuerpo que una vez vino de un trozo de carne de cerdo - tal vez ahí es donde el dicho viene, "Eres lo que comes". Pero no es nada como pedazos de grasa de cerdo que se instalen en alguna parte de su cuerpo y estableciéndose para el largo plazo.
Como grasa de cerdo llega al estómago, los ácidos dividirla en pedazos muy pequeños, por lo que las enzimas digestivas puede llegar a todo a nivel molecular, una vez en el intestino delgado. grasa de cerdo se convierte, simplemente, las moléculas de grasa. El cuerpo puede almacenar grasa como triglicéridos o usarla para producir energía a partir de calorías. La grasa proporciona 9 calorías por gramo.
Siempre vamos a tener grasa en nuestro cuerpo, incluso las personas que son muy delgadas. Es parte de las células, se utiliza para amortiguar los órganos vitales y actúa como un aislante debajo de la piel para ayudar a controlar la temperatura corporal.
Pero no se preocupe de que hay piezas de lo que usted comió restantes en alguna parte que flotan alrededor de siempre --es simplemente no es así.
Espero que ayude!
Laurie