Pregunta
Hola Sra Tessmer,
¿Hay alguna diferencia entre los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado frente a las nueces? Además, se consume una gran cantidad de omega-3 que hacen "más inteligente", o solo ayudar a prevenir el deterioro mental?
Sinceramente, España Claire
Respuesta
Claire, ácidos grasos omega-3
se encuentran en los peces (grasos), así como los frutos secos, soja, canola y aceite de linaza. La única diferencia es que el ácido alfa-linolénico suministro de frutos secos, que se convierte en ácidos grasos omega-3, por lo que en realidad no hay una diferencia.
No, los ácidos grasos omega-3 no te hará más inteligente. Pero ayudan a mantener el cerebro y el funcionamiento del sistema nervioso normalmente. También ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y están vinculadas a la salud ocular, la artritis y la inmunidad. Ellos están descubriendo nuevos beneficios todo el tiempo!
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net