Pregunta
PREGUNTA: Hola. ¿Me puede decir cuál es la diferencia entre el jarabe de maíz y jarabe de maíz de alta fructosa? Además, es el jarabe de maíz alto en fructosa realmente tan malo? He oído información contradictoria al respecto. Gracias
RESPUESTA: Hola Danielle,
Buena pregunta jarabe de maíz
en sí no contiene fructosa en absoluto!. Los fabricantes de alimentos realizados si se agregaron fructosa a ella, sería un buen medio para añadir a endulzar alimentos y bebidas. Tiene una textura diferente de los cristales de azúcar que se presta bien a una gran cantidad de productos
En mi opinión profesional, no es que el jarabe de maíz alto en fructosa es peor que el azúcar en cualquier forma -. Que tiene la mismo número de calorías gramo por gramo - pero es el hecho de que tantas cosas hoy en día están endulzados innecesariamente. ¿Por qué necesitan para añadir edulcorante al jugos de frutas? frutas en conserva? pan?
En la moderación, no hay nada malo con este método de endulzar ciertos productos. Es el hecho de que algunas personas consumen azúcares (de cualquier tipo) en cantidades excesivas y frecuencia que finalmente conduce a la obesidad y muchas enfermedades crónicas.
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pREGUNTA: también tengo una pregunta acerca de hacer sándwiches sin utilizar carne procesada. ¿Hay alguna buenos sustitutos de carnes frías envasado?
Respuesta
Hola Danielle,
Las carnes procesadas pueden ser altos en grasa y casi siempre son altos en sodio. Por lo general, se puede encontrar carnes como la carne asada o pavo menos procesados, en la sección de delicatessen y que va a cortarlo a su medida.
También puede hacer una simple ensalada de atún, pollo (se puede tirar de la carne de una pollo asado y mezclar con un poco de mayonesa o lo que sea condimentos se quiere), o huevo duro y hacer un sándwich de que con bastante rapidez.
que esto ayuda!
Laurie