Pregunta
Hola. ¿Cuál es la nueva ingesta diaria recomendada de sodio? Gracias
Respuesta
Hola,
El Instituto de Medicina, parte de la Academia Nacional de Ciencias y la FDA, recomienda no excedan los 2000 - 1500 miligramos por día . Pero ésa es la máxima, y raramente superan los 500 mg mí mismo. Se requiere
de sodio en el cuerpo para regular el volumen sanguíneo y la presión arterial. También ayuda en la transmisión de los impulsos nerviosos. Se utiliza para ayudar a regular el equilibrio ácido /base en el cuerpo.
PERO: -
El consumo excesivo de sodio se asocia con la hipertensión. También había una muy fuerte correlación entre un alto consumo de sodio y la presión arterial alta, especialmente en personas sensibles al sodio.
La mayoría de los dietistas coinciden en que el consumo elevado de sodio pueden ser perjudiciales. El sodio también puede aumentar el riesgo de edema (hinchazón, especialmente en articulaciones, causada por una acumulación de líquidos). La ingesta de sodio promedio actual de los adultos en el Reino Unido es de 3200 mg por día. Y en Estados Unidos puede ser de hasta 10.000 mg por día debido a la comida rápida al salada que hay.
Gracias.