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La leche enriquecida podría aliviar Gout

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Jan 23 de 2012 - Beber un diario dosis de leche desnatada enriquecida puede ayudar a reducir los brotes de gota.

un nuevo estudio muestra que las personas que bebían un batido de leche descremada enriquecida a base de leche en polvo y componentes lácteos adicionales tuvieron un menor número de ataques de gota y síntomas menos dolorosos.

la investigación anterior ha demostrado que las personas que ya cuya dieta es baja en productos lácteos tienen más probabilidades de desarrollar gota.

Sin embargo, los investigadores dicen que este es el primer estudio a corto plazo para mostrar la adición de productos lácteos a la Las dietas de personas ya diagnosticadas con la gota pueden reducir los ataques y los síntomas de la gota.

la gota es una forma de artritis que causa ataques repentinos de la quema de dolor, rigidez e inflamación en una articulación, generalmente un dedo gordo del pie. se produce cuando hay demasiado ácido úrico en el cuerpo.

Normalmente, los riñones eliminan el cuerpo de exceso de ácido úrico en forma de orina. Pero cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico o los riñones no están funcionando adecuadamente, el ácido úrico puede formar cristales duros en las articulaciones



Gota:. Causas, síntomas, Tratamientos y

Lechería luchas menudo se recomiendan gota

cambios en la dieta para prevenir y tratar la gota. Por ejemplo, con frecuencia se recomienda que las personas con gota evitar ciertos alimentos tales como carnes y mariscos.

En este estudio, los investigadores de la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda se examinaron los efectos de beber una leche descremada en polvo enriquecido con dos componentes lácteos, glicomacropéptidos (GMP) y extracto de grasa de la leche G600 (G600), sobre la frecuencia de los ataques de gota en 102 personas
.
las personas se dividieron en tres grupos. Bebieron ya sea la leche en polvo enriquecida, una leche desnatada en polvo sin formato, o un polvo de lactosa se mezcla con el agua como un batido con sabor a vainilla cada día.

Después de tres meses, la frecuencia de los ataques de gota se redujo en los tres grupos . Pero los que bebieron la leche desnatada enriquecida tenían un significativamente mayor reducción de los ataques de gota que los de los otros dos grupos.

El grupo de la leche desnatada enriquecida también tenía más mejoras en los síntomas relacionados con el dolor de gota, un menor número de articulaciones sensibles, y menores niveles de ácido úrico en la orina.

los investigadores escriben que este estudio muestra la necesidad de más ensayos clínicos para apoyar las recomendaciones dietéticas (como la leche) para la gota.

Algunas de las los investigadores de este estudio son los inventores en una solicitud de patente relacionada con los productos lácteos y la gota.

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