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Proteína de soja podría proteger contra la osteoporosis

Comentado por Brunilda Nazario, MD



Nov. 2, 2015 - Obtención de un montón de proteína de soja de los alimentos, o tomar suplementos de soja, podría ayudar a proteger a las mujeres de edad a partir de la osteoporosis, los primeros resultados de un nuevo estudio sugieren
Las mujeres se vuelven más probabilidades de obtener esa condición, lo que hace que los huesos débiles. y quebradizo, después de la menopausia. Eso es debido a que sus cuerpos producen menos estrógeno, que protege contra la pérdida ósea

Los alimentos de soja ricos -. Como lentejas, judías, habas, habas y garbanzos - contienen químicos llamados isoflavonas, que tienen una estructura y función similares a los estrógenos. Así, un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Hull en el Reino Unido se propuso determinar si la soja y las isoflavonas podrían ayudar a proteger a las mujeres de la osteoporosis.

Le dieron 200 mujeres que estaban dentro de los 2 años del inicio de la menopausia, ya sea 30 gramos (una onza) de proteína de soja con 66 miligramos de isoflavonas, o 30 gramos de proteína de soya por sí mismo, todos los días durante 6 meses. A continuación, comprobar los huesos de las mujeres mediante el examen de ciertos signos, o "marcadores" en la sangre.

Se encontró que las mujeres que siguieron la dieta de soja con isoflavonas tenían menores niveles de un marcador particular, de las mujeres de soja solos . Esto sugiere que la tasa de pérdida ósea se desacelera y la reducción de su riesgo de padecer osteoporosis. Las mujeres que toman la proteína de soja con isoflavonas también tuvieron menos signos de riesgo de enfermedades del corazón que los que tomaron la soja solas, dicen los investigadores.

"Hemos encontrado que la proteína de soja y las isoflavonas son una opción segura y eficaz para mejorar la salud de los huesos en las mujeres durante la menopausia temprana. las acciones de soja parecen imitar la de los fármacos convencionales de la osteoporosis ", dice Thozhukat Sathyapalan, MD, quien dirigió el estudio.

" el 66 mg de isoflavonas que utilizamos en este estudio es equivalente a comer una dieta Oriental, que es rica en alimentos de soja. por el contrario, sólo tenemos alrededor de 2-16 mg de isoflavonas con la dieta occidental promedio.

"que complementa nuestra comida con isoflavonas podría conducir a una significativa disminución en el número de mujeres que son diagnosticadas con osteoporosis ".

los huesos que se vuelven frágiles y más frágiles son responsables de alrededor de 9 millones de fracturas cada año en todo el mundo. la Fundación Nacional de osteoporosis calcula que el año pasado más de 10 millones de adultos en Estados Unidos mayores de 50 años tienen osteoporosis u osteopenia.

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