bayas pueden retardar la pérdida de memoria
Estudio: Comer Más arándanos y fresas está vinculado a una mejor función cerebral con la edad
26 de abril 2012 - Comer bayas al menos una vez a la semana puede proteger al cerebro de la pérdida de memoria relacionada con la edad, una gran muestra un estudio reciente. Francia el estudio incluyó a más de 16.000 mujeres que participan en el estudio de Salud de Enfermeras.
los investigadores han estado vigilando a las dietas de las mujeres desde 1980. Entre 1995 y 2001, los investigadores también midieron la función mental de las mujeres que tenían más de 70 y no habían tenido un accidente cerebrovascular.
el funcionamiento mental se midió durante tres entrevistas telefónicas que fueron separados alrededor de dos años de diferencia. En las entrevistas, los investigadores preguntaron a las mujeres de recordar detalles de un párrafo que acababa de escuchar, por ejemplo, o para recordar el orden de las palabras o números en una lista.
Cuando los investigadores compararon las mujeres que comieron más arándanos y fresas con los que comían la menor cantidad, se encontró que aquellos que comían más tuvieron una tasa más lenta de desarrollar problemas de memoria. La diferencia fue igual a unos dos años y medio de edad.
"Esto es una prueba bastante convincente que sugiera que las bayas sí parecen tener beneficios de memoria," dice la investigadora Elizabeth E. Devore, ScD, profesora de medicina del hospital Brigham and Women de Boston
.
lo que puede ser aún mejor noticia es que los mayores consumidores de la baya en el estudio no estaban comiendo montones de ellos todos los días. En promedio, comían una sola porción de media taza de arándanos o dos porciones de media taza de fresas cada semana
.
"Estas son intervenciones sencillas que parecen tener efectos muy saludables", dice Devore.
el estudio no puede demostrar que las bayas protegen los cerebros de las mujeres directamente
de hecho, las mujeres en el estudio que comían bayas con regularidad también hacen más ejercicio y tenían mayores ingresos -. Hay dos factores que también son vinculadas a tener una mejor salud.
Pero los investigadores dicen que, incluso después de que ajustaron sus resultados para tener en cuenta las diferencias por el estilo, tener una dieta rica en frutas y verduras, especialmente las bayas, todavía parecía estar ligado a tener una más nítida la memoria.
los alimentos del cerebro que ayudan pone atención
¿Cómo bayas puede ser bueno para el cerebro
el estudio, que se publica en
Annals of Neurology
, se basa en estudios más pequeños en ratones y seres humanos que han sugerido que las bayas pueden beneficiar al cerebro.