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Diabetes Dieta: azúcar en la sangre estable con granos enteros y fibra alimentos de la energía


Imagínese este alimento: Es bajo en calorías. Esto hace que se sienta lleno. Y se puede comer tanto de él como desee. ¿Demasiado bueno para ser verdad? Es la fibra y es real. Lo puede encontrar en frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales. Casi todo el mundo debe comer más fibra - especialmente si usted tiene diabetes

A pesar de que la fibra es un carbohidrato, su cuerpo no puede descomponerlo.. Esto significa que no digerir la fibra, y no aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Y a medida que se mueve a través de fibra de su cuerpo, que ayuda a la digestión, hace que se sienta lleno, y puede ayudar a controlar sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

¿Cuánta fibra?

¿Crees que comen suficiente fibra ? Lo más probable es que usted podría estar parado para comer más. Los hombres mayores de 50 años de edad deben obtener al menos 30 gramos de fibra al día y las mujeres mayores de 50, al menos 21 gramos diarios. La mayoría de nosotros obtenemos menos de lo recomendado. Hay un montón de deliciosas formas de añadir fibra a su dieta, pero la clave es hacerlo lentamente. Esto ayudará a evitar gases y la hinchazón. Beber más agua puede ayudar, también.

Comer granos integrales

Los granos enteros están cargados de fibra. Busque panes, cereales, tortillas y galletas que tienen harina de trigo, harina de maíz de grano entero, avena, centeno integral o harina de trigo sarraceno en la lista de ingredientes. Aquí hay algunas maneras sabrosas para añadir más granos enteros a su dieta:

Para comenzar el día con una media taza de alto contenido de fibra de salvado de cereal cubierto con rodajas de banana o frutas del bosque (12 gramos de fibra) o un panecillo de trigo entero Inglés (4,4 gramos).

Elija pasta de trigo integral (3 gramos) en blanco. Servir con sus vegetales favoritos para aún más fibra.

Hacer un sándwich con pan de grano entero. (Eligió pan con 2 o 3 gramos de fibra por rebanada.)

Pruebe recetas que utilizan otros tipos de granos enteros, como la cebada o el trigo (3 a 4 gramos).

Tener marrón arroz o arroz salvaje (3,5 gramos) en lugar de blanco. Espolvorear con las hierbas frescas o jugo de limón para darle sabor.

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Las verduras son otra gran fuente de fibra. Trate de tener tres a cuatro porciones de verduras cada día. Así es como para añadir variedad de vegetales a su plato:

Añadir la espinaca, la col rizada, coles o a las sopas o guisos. (2,5 a 3,5 gramos)

Mantenga vegetales mixtos congelados a mano para añadir a los guisos, sopas, guisos y. (4 gramos)

Mezcle la pasta de trigo integral o arroz integral con verduras frescas como el brócoli (2,6 gramos) o alcachofas (7,2 gramos).

Disfrute de papas al horno o las patatas dulces (en su piel ) con un poco de requesón o yogur natural. (3 a 5 gramos)

verduras Pedidos a su pizza en lugar de carne. (4 gramos) guía empresas

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