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Es tóxico azúcar? Más sobre los peligros de Sugar

2015/3/16




"Muerte por el azúcar" no es una exageración ...

Se están acumulando pruebas de que el azúcar es el principal factor que causa no sólo la obesidad, sino también crónica y la enfermedad letal.

Realmente no hay más dudas que el exceso de azúcar puede ser
tóxica
a su cuerpo, y es sólo una cuestión de tiempo antes de que se acepta comúnmente como factor causante de la mayoría de los cánceres, en el misma manera que aceptamos que el tabaquismo y el abuso del alcohol son causas directas de cáncer de pulmón y cirrosis del hígado.

Dr. Robert Lustig, profesor de Pediatría en la División de Endocrinología de la Universidad de California en San Francisco, es uno de los principales expertos en obesidad infantil, y ha sido pionero en la descodificación de metabolismo del azúcar.

Su trabajo ha puesto de manifiesto las grandes diferencias en cómo los diferentes azúcares se descomponen y utilizado por el cuerpo humano.

Si aún no lo ha visto, tú me animaría fuertemente para ver la presentación del Dr. Lustig anteriomente.

Es un conferenciante muy convincente y aprenderá cargas, en particular acerca de cómo la fructosa está arruinando su salud bioquímicamente.

La gente está realmente despertando a los peligros del azúcar

Su conferencia, que fue publicado en YouTube en julio de 2009, se hizo viral y ha recibido más de 2,2 millones de visitas hasta el momento.

Muchos de esos puntos de vista son, sin duda debido a este boletín, como mis dos artículos anteriores sobre el trabajo del Dr. Lustig: "El azúcar puede ser malo, pero este edulcorante es mucho más mortal", y "este ingrediente Común de la comida realmente puede estropear su metabolismo "los únicos que tienen más de un millón de visitas. La gente está viendo la conferencia, a razón de 50.000 al mes, a pesar de que es de 90 minutos de duración,
The New York Times
reports.i Llamada de azúcar una "toxina" o un "veneno" 13 veces, y en referencia a como "malos" cinco veces, Robert Lustig explica que los peligros del azúcar se aplican a todas las formas de ella, si se trata de la materia blanca granulada - comúnmente conocida como la sacarosa - o jarabe de maíz de alta fructosa.

Y su postura no tiene nada que ver con las calorías, de acuerdo con el
NYT
:

"Es un veneno por sí mismo,"
Dr. Lustig dice.


"Si Lustig es correcto, entonces el consumo excesivo de azúcar es la razón principal de que el número de estadounidenses obesos y diabéticos se han disparado en los últimos 30 años," of the em
NYT dice

"Pero su argumento es aún más ambiciosa Si Lustig es correcto, significaría que el azúcar es también la causa probable de la dieta varias otras dolencias crónicas ampliamente consideradas como enfermedades del estilo de vida occidental -.. cardíacos la enfermedad, la hipertensión y muchos cánceres comunes entre ellos. "

El New York Times añadió que Lustig tiene" una masa "de evidencia para respaldar sus afirmaciones. En noticias relacionadas, según la Época, un informe de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo II (OCDE) ha constatado que los Estados Unidos son los más robustos de 33 países studied.iii El setenta por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso, una número que se incrementará a 75 por ciento en 2020 y 86 por ciento en 2030!

Cambiar nuestra dieta podría ahorrar US $ 1 billón por año ...

por primera vez en la historia, "estilo de vida" enfermedades - diabetes, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer - están matando a más personas de las enfermedades transmisibles. Y el tratamiento de estos
totalmente prevenibles
enfermedades cuesta más que una séptima parte del PIB EE.UU..
Así que es lógico pensar que el simple

prevención de estas enfermedades podrían salvar el sistema de salud de Estados Unidos en torno a
un billón de dólares al año!

¿Cómo evitamos que ?

al poner fin a esta locura consumo excesivo de azúcar.

Un reciente
New York Times artículo de opinión
discutido los ahorros de atención médica dramáticos prometidos por los hábitos de vida más saludables y la dieta: iv


"Los muchos números apuntan en . la misma dirección Mira las enfermedades del corazón: el estudio InterHeart de 30.000 hombres y mujeres en 52 países mostró que al menos el 90 por ciento de las enfermedades del corazón está relacionada con el estilo de vida, un estudio europeo de más de 23.000 alemanes mostraron que las personas con estilos de vida más saludables tenían un 81 ciento menor riesgo.

Y sí, sabemos definitivamente que la gente va a comprar cualquier cosa que se comercializa bien. Por desgracia, nuestra industria alimentaria actual no es compatible con el cambio a los alimentos enteros, sanos. La industria de la alimentación, simplemente no cambiará sin una lucha feroz. los alimentos procesados ​​son un negocio enorme, con grandes márgenes de beneficio.

no tienen ningún incentivo para cambiar a la venta y comercialización de alimentos, a menos que todo el mercado exige absolutamente él. creo que la situación actual puede cambiar, pero sólo si hay suficiente gente a entender las verdades simples de una alimentación saludable y se niegan a comprar alimentos procesados ​​cargados de azúcar. El Dr. David Ludwig, un pediatra afiliado a Harvard, escribió recientemente un comentario en
JAMA
, v que ofrece sugerencias concretas para convertir esta tendencia de la dieta que producen enfermedad en todo, como:

la reestructuración de los subsidios

la regulación de la comercialización de alimentos a los niños
programas de almuerzo
adecuadamente escolares financiación

Uso de las tecnologías existentes y futuras para permitir que la industria alimentaria para retener las ganancias, mientras que la producción de productos más saludables

todas esas son buenas sugerencias, pero mientras los políticos debaten y la búsqueda de sus brújulas morales, le sugiero que haga su propia tarea y cambiar su propia dieta. Al menos de esa manera no será parte de estas estadísticas de enfermedades tristes.

La razón principal por la azúcar es una toxina Tal perniciosa

Muchos "expertos" de la dieta convencional haber muy en desacuerdo con el Dr. Lustig. Sostienen que el azúcar en las frutas y el azúcar de mesa en la moderación está muy bien y parte de una dieta normal "sano". Bueno, quiero dejar claro que yo no podía estar más en desacuerdo fuertemente con esa posición.

Lo que no se dan cuenta por completo es el hecho evidente de que debe golpear todos los expertos en la cabeza.
La fructosa es la fuente número uno de calorías en los EE.UU.
. Está más allá chocante que estos "expertos" supuestamente inteligentes no tienen en cuenta que, especialmente a la luz de la bioquímica con mucho cuidado dilucidado que el Dr. Lustig críticas. Y es la pura consumo excesivo que hace que sea tan tóxico para el sistema.

El problema central es que la fructosa es tan barato que se utiliza en los alimentos prácticamente todos los procesados. Si uno fuera capaz de mantener sus asiduamente total de gramos de fructosa por debajo de 25 por día, entonces no sería un problema. Pero la clave aquí es que, si bien es teóricamente posible, pocas personas preciosos están haciendo eso.

Recuerde que la persona promedio consume 1/3 de una libra de azúcar cada día, que es de cinco onzas o 150 gramos, la mitad de los cuales es fructosa o con un 300 por ciento más que la cantidad que va a desencadenar el caos bioquímico. Recuerde, que es el promedio; Muchos consumen más del doble de esa cantidad.

El primer momento en que vi la presentación del Dr. Lustig hace casi dos años, yo sabía que tenía razón. Considero que este
New York Times logo articles una historia verdadera señal que sale sólo una vez cada pocos años. Me ha dado el fundamento y valor de salir aún más fuerte en este tema y verá que la posición de relieve en todos los boletines de noticias futuros. Voy a ser implacable en la advertencia a la gente sobre este peligro en apenas alrededor de cada artículo en el peso, cáncer, enfermedades del corazón o diabetes. Es posible que se cansan de él, pero hay que ser un faro de luz para sus amigos y familia y hacerles saber para que puedan cambiar sus hábitos alimenticios y evitar estos peligros muy reales.

anormalmente alto de azúcar Combustibles Consumo de Enfermedades tarifas

es importante tener en cuenta que cuando hablamos de "azúcar", todos los azúcares se incluyen. Así que cuando usted está evaluando su consumo de azúcar, no se puede dejar de contar una vez que haya representado la cantidad de cucharadas de azúcar de mesa que ha añadido a alimentos y bebidas. También debe incluir a todos los otros tipos de edulcorantes, tales como edulcorantes a base de maíz como el jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS), miel, y el agave.

Como usted probablemente sabe, las tasas de obesidad y diabetes han aumentado dramáticamente en el últimos 30 años. Estos aumentos de cola de milano muy bien con un profundo aumento en el consumo de azúcar /fructosa con el advenimiento de HFC de bajo costo, que ahora se encuentra en los alimentos prácticamente todos los procesados. La prevalencia de JMAF añadidos en los alimentos y bebidas es ahora tan grande que el
mayor fuente de calorías Opiniones de los estadounidenses proviene de la fructosa.

Se cargó en sus refrescos, zumos de frutas, bebidas deportivas, y escondido en la mayoría de los alimentos procesados, de Bolonia a pretzels a la salsa inglesa a la extensión de queso. Incluso la mayoría de las fórmulas infantiles contienen el equivalente de azúcar de una lata de Coca-Cola!

Para poner el consumo de azúcar en los Estados Unidos más perspectiva, sobre la base de las estimaciones del USDA el estadounidense promedio consume 12 cucharaditas de azúcar al día, lo que equivale a cerca de dos toneladas de azúcar durante su lifetime.vi Piense en eso ...


dos toneladas!

No es de extrañar entonces que Estados Unidos es el más gordo de 33 países, con la friolera de 70 por ciento de los estadounidenses hacinamiento en la categoría de sobrepeso? No, no puede haber ninguna duda de que esto es una consecuencia directa del consumo excesivo de azúcar, y el hecho de que esta dieta rica en azúcar también alimenta una serie de enfermedades mortales es otra obviedad. Sin embargo, la medicina convencional sigue haciendo caso omiso de los conceptos básicos, tratando de encontrar soluciones mágicas en forma de una píldora ...

Haga usted y su familia un gran favor, y educarse en los efectos sobre la salud de azúcar en lugar, debido a que el la verdad es, simplemente haciendo de esta una forma de vida cambio drásticamente la reducción de su consumo de azúcar-es la "cura milagrosa" todo el mundo está buscando!

¿Tiene usted alguna idea de cuánto azúcar que consume todos los días?

es interesante notar que hemos reconocido desde hace tiempo que la dieta occidental se asocia con mayores tasas de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón, la hipertensión y el cáncer. Sin embargo, el paradigma convencional es extremadamente reacios a aceptar que es
el contenido de azúcar
de esta dieta que es el principal culpable! Los médicos y las autoridades de salud por igual todavía están tratando de hacer que usted piensa que usted puede tener su pastel y comérselo también, siempre y cuando sea con moderación.

Bueno, eso es todo el punto. Si usted come una dieta que consiste principalmente de alimentos procesados, la moderación va inmediatamente por la ventana!

Recorte de unos postres apenas hará mella si está comiendo una "dieta americana estándar" -de hecho, he escrito anteriormente acerca de cómo diversos alimentos y bebidas contienen más azúcar que un donut glaseado . Tomar agua de la vitamina, por ejemplo. Una botella de 20 oz contiene 33 gramos de azúcar, lo que equivale a tres Krispy Kreme donuts doble acristalamiento originales! Otro elemento básico del almuerzo común para muchos niños es Oscar Mayer Lunchables, pero sólo una caja de galletas con pavo procesada y queso americano contiene 36 gramos de azúcar.

Es como enviarlos a la escuela con tres años y medio rosquillas ...

Por desgracia, el Instituto de Medicina (IOM) todavía no ha sido capaz de llegar a cualquier tipo de directrices sobre el consumo de azúcar. Asimismo, reconocen que hay un montón de investigación de cargo de azúcar en el aumento de las tasas de enfermedad, pero aún tienen que concretar las recomendaciones para los límites superiores.

Sin embargo, si nos fijamos en los datos históricos, de vuelta en la década de 1700, la persona promedio consume a tan sólo 4 libras de azúcar por año. Por la década de 1800, había aumentado a cerca de 18 libras al año. La diferencia principal es que no se han procesado los alimentos en ese entonces, por lo que no recibió 36 gramos de fructosa añadidos en su almuerzo galleta y queso. Por lo tanto, la respuesta del azúcar en exceso de consumo dilema debería ser obvio, pero voy a explicar que de todos modos:
Vuelta a una dieta de alimentos integrales, naturales y evitar todos los alimentos procesados ​​y bebidas azucaradas!

¿Cómo azúcar se convierte en grasa y destruye su salud


Ahora sabemos que la fructosa eleva el ácido úrico, España que disminuye el óxido nítrico, aumenta la angiotensina, y hace que su células del músculo liso se contraigan, aumentando así su presión arterial y potencialmente dañar sus riñones. Un aumento del ácido úrico también conduce a la inflamación crónica de bajo nivel, lo que tiene consecuencias de largo alcance para su salud.

Por ejemplo, los vasos sanguíneos inflamados crónicamente conducen a los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Además, existe una gran cantidad de evidencia de que algunos tipos de cáncer son causados ​​por la inflamación crónica.

Hay más de 3.500 artículos hasta la fecha muestran una fuerte relación entre el ácido úrico y la obesidad, enfermedades del corazón, hipertensión, accidente cerebrovascular, enfermedad renal y otras condiciones. De hecho, un número de estudios han confirmado que las personas con ácido úrico sérico elevado están en riesgo de presión arterial alta, aunque de otro modo parecen ser perfectamente sano.

niveles de ácido úrico entre los estadounidenses han aumentado significativamente desde la primera mitad del siglo 20. En la década de 1920, los niveles promedio de ácido úrico fueron alrededor de 3,5 ml /dl. En 1980, los niveles promedio de ácido úrico habían subido en el intervalo de 6,0 a 6,5 ​​ml /dl y son probablemente mucho más alto ahora. Cuando el nivel de ácido úrico excede de aproximadamente 5,5 mg por dl, usted tiene un mayor riesgo de una serie de enfermedades, incluyendo:

Hipertensión

La enfermedad renal

La insulina la resistencia, la obesidad y la diabetes

El hígado graso

Los triglicéridos elevados, colesterol LDL elevado, y las enfermedades cardiovasculares

Para las mujeres embarazadas, incluso la preeclampsia

esto es exactamente por qué estoy tan apasionado que educar sobre los peligros del azúcar, sobre todo fructosa! Estoy completamente convencido de que es una de las principales causas de una gran cantidad de sufrimiento innecesario de mala salud y muerte prematura

Además, el azúcar /fructosa.

conduce a la resistencia a la insulina, que no sólo es un factor subyacente de la diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón, sino también muchos tipos de cáncer. Los investigadores de la Agencia Internacional de la Organización Mundial de la Salud para la Investigación sobre el Cáncer han informado de que aquellos que son obesos y /o diabéticos tienen un mayor riesgo de cáncer.

trucos a su cuerpo en el aumento de peso por engañar a su metabolismo, ya que se apaga el sistema de control del apetito de su cuerpo. La fructosa no estimula adecuadamente la insulina, que a su vez no suprime la grelina (la "hormona del hambre") y no estimula la leptina (la "hormona de la saciedad"), que en conjunto resultan en su comer más y el desarrollo de resistencia a la insulina.

La fructosa conduce rápidamente al aumento de peso y la obesidad abdominal ( "panza de cerveza"), disminución de HDL, aumento de LDL, triglicéridos elevados, azúcar en la sangre elevada y presión arterial elevada, es decir., síndrome metabólico clásico.

metabolismo de la fructosa es muy similar al etanol metabolismo, que tiene una multitud de efectos tóxicos, incluyendo hígado graso no alcohólico (sin alcohol graso enfermedad del hígado). Es alcohol sin el zumbido.

La conexión /Cáncer de azúcar

El factor que vincula la obesidad, la diabetes y el cáncer es
resistencia a la insulina
.

Según Lewis Cantley, director del Centro de Cáncer en el Beth Israel Deaconess Medical Center en la Escuela de Medicina de Harvard, tanto como el 80 por ciento de todos los cánceres son "impulsada por mutaciones o factores ambientales que trabajan para mejorar o mímica el efecto de la insulina en las células tumorales incipientes ", informa Gary Taubes, vii añadiendo:


" Como se explicó a mí por Craig Thompson, que ha hecho gran parte de esta investigación y ahora es presidente de Centro de cáncer en Nueva York Memorial Sloan-Kettering, las células de muchos cánceres humanos pasan a depender de la insulina para proporcionar el combustible (azúcar en la sangre) y los materiales que necesitan para crecer y multiplicarse. la insulina y factor de crecimiento similar a la insulina (y factores de crecimiento relacionados ) también proporcionar la señal, en efecto, para hacerlo.


el más insulina, mejor que lo hacen.


Algunos cánceres se desarrollan mutaciones que sirven al propósito de aumentar la influencia de la insulina en la célula, mientras que otros se aprovechan de los niveles elevados de insulina que son comunes con el síndrome metabólico, la obesidad y la diabetes tipo 2.


Algunos lo hacen tanto.


Thompson cree que muchas células pre-cancerosas no adquirirían las mutaciones que los convierten en tumores malignos si no estaban siendo impulsados ​​por la insulina para asumir más y más azúcar en la sangre y metabolizar que ".

Algunos centros de cáncer, tales como los centros de cáncer de Estados Unidos, han adoptado plenamente este conocimiento y colocar a sus pacientes en el estricto bajo contenido en azúcar, las dietas bajas en grano. Pero la medicina convencional, en general, tiene sido lamentablemente laxa cuando se trata de poner de relieve los peligros para la salud de este aditivo.

es bastante claro que si se quiere evitar el cáncer, o que actualmente está siendo sometido a tratamiento contra el cáncer, que es absolutamente necesario evitar todas las formas de azúcar

No todas las calorías son iguales

Como se describe en brillante
New York Times
artículo de Taube, una caloría de la glucosa, una papa o pan de este tipo, es muy diferente de una caloría de azúcar (que es una mezcla 50/50 de glucosa y fructosa, o en el caso de jarabe de maíz de alta fructosa, una mezcla 45/55.) Esto se debe a que se metabolizan de manera diferente, y por lo tanto afectar a su cuerpo de diferentes maneras.

Como he explicado antes, la fructosa (ya sea a partir de azúcar regular de JMAF) se metaboliza principalmente en el hígado, mientras que la glucosa es metabolizada en cada célula de su cuerpo. Para empeorar las cosas, cuando se consumen fructosa en forma líquida, tal como sosa, el efecto no sólo se aceleró sino también magnificado.

El hígado convierte la mayor parte de este fructosa en FAT.

Además, dado que todos los azúcares aumentan los niveles de insulina, que finalmente termina con resistencia a la insulina. En respuesta, el páncreas comienza a liberar una mayor cantidad de insulina en un esfuerzo por frenar el aumento de sus niveles de azúcar en la sangre. Eventualmente, el páncreas pierde la batalla; sus niveles de azúcar en la sangre siguen subiendo, y que terminan con una diabetes completa.

Entonces habrá también sentó las bases para la hipertensión, las enfermedades del corazón y el cáncer, sólo para nombrar unos pocos.

¿Qué pasa con la fruta sana?

Como recomendación estándar , Le recomiendo a mantener su consumo de fructosa total inferior a 25 gramos por día.

Sin embargo, para la mayoría de la gente también sería prudente limitar su fructosa de la fruta de 15 gramos o menos, como usted está garantizado virtualmente para consumir fuentes "ocultas" de fructosa si toma bebidas que no sean agua y comer alimentos procesados. Recuerde, la media lata de 12 onzas de refresco contiene 40 gramos de azúcar, al menos la mitad de los cuales es la fructosa, por lo que una lata de refresco SOLO excedería su asignación diaria.

Quince gramos de fructosa no es mucho - que representa dos plátanos, un tercio de taza de pasas de uva, o dos fechas Medjool. En su libro,
The Sugar Fix
, viii Dr. Johnson incluye tablas detalladas que muestran el contenido de fructosa en diferentes alimentos - una base de información que no está fácilmente disponible cuando usted está tratando de averiguar exactamente cómo mucho fructosa es en varios alimentos. Os animo a recoger una copia de este excelente recurso.

Aquí hay una lista de referencia rápida de algunas de las frutas más comunes que se pueden utilizar para ayudarle a contar los gramos de fructosa: Read Fruta Tamaño de la porción gramos de fructosa Limes 1 mediana 1 0 Limones medianas 0,6 1 taza de arándanos 0,7 fruta de la pasión 1 mediana 0,9 Podar 1 mediana 1.2 albaricoque 1 mediana 1.3 guayaba 2 2.2 Fecha medio (estilo Deglet Noor) 1 mediana 2.6 Melón 1/8 de med. 2.8 melón 1 taza de frambuesas 3.0 Clementina 1 mediana 3,4 kiwi 1 mediana 3.4 moras 1 taza de fruta de estrella 1 3,5 3,6 medianas Cerezas, dulces 10 3.8 Fresas 1 taza 3,8 Cerezas, agrio 1 taza de piña 1 rebanada 4.0 gratis (3.5 "x .75 ") 4.0 pomelo, rosa o rojo medio 1/2 4.3 Tamaño de la porción de fruta gramos de fructosa moras 1 taza 4,6 naranja /mandarina mandarina 1 mediana 4.8 Nectarina 1 mediana 5,4 melocotón 1 mediana 5,9 naranja (ombligo) 1 mediana 6.1 papaya mediana 1/2 6.3 Melón 1/8 de med. melón plátano 6,7 1 7,1 medianas 1 taza de arándanos 7.4 Fecha (Medjool) 1 mediana 7.7 de Apple (compuesto) 1 mediana 9,5 caqui 1 mediana 10,6 sandía 1/16 med. 11.3 melón pera 1 mediana 11,8 pasas 1/4 taza de uvas 12.3, sin semillas (verde o rojo) 1 taza de mango 1/2 12.4 16.2 medianas Albaricoques, secos 1 taza 16.4 figuras, se seca 1 taza 23.0
¿Qué pasa con xilitol?

El xilitol es un edulcorante de un tipo conocido como un alcohol de azúcar, o poliol. Los alcoholes de azúcar no son tan dulce como el azúcar, pero contienen menos calorías. Una de las razones que los alcoholes de azúcar proporcionan menos calorías que el azúcar se debe a que no están completamente absorbidos en el cuerpo. Debido a esto, comer muchos alimentos que contienen alcoholes de azúcar puede dar lugar a gas abdominal y diarrea.

Sin embargo, los alcoholes de azúcar - incluyendo xilitol - no hacen "sin azúcar" alimentos sin calorías. Si los alimentos que contienen alcoholes de azúcar se consumen en cantidades suficientemente grandes, las calorías pueden ser comparables a los alimentos que contienen azúcar. Al igual que con todos los alimentos, es necesario leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para el contenido en calorías y carbohidratos, con independencia de cualquier reclamación que el alimento no contiene azúcar o bajos en azúcar.

maltitol, un alcohol de azúcar de uso común, los picos azúcar en la sangre casi tanto como una nueva patata con almidón. Xilitol, en comparación, no pico de azúcar en la sangre mucho a todos. xilitol puro también no suele producir el gas o hinchazón asociada con otros alcoholes de azúcar.

En la moderación, algunos alcoholes de azúcar puede ser una opción mejor que el azúcar altamente refinado o jarabe de maíz de alta fructosa. De los diversos alcoholes de azúcar, xilitol es uno de los mejores. Cuando es puro, los posibles efectos secundarios son mínimos, y que en realidad viene con algunos beneficios tales como la lucha contra la caries dental. En general, yo diría que el xilitol es razonablemente seguro, y potencialmente incluso un edulcorante ligeramente beneficioso.

¿Cómo usted puede proteger su salud y evitar el cáncer, hoy a partir de

Debe quedar claro que la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades del corazón y el cáncer requiere cambios de estilo de vida, y cortar el azúcar en todas sus formas es un elemento esencial.

La buena noticia es que esto es algo que puede hacer en este momento-no visita o Exigencia de prescripción médica.

Lo ideal es que recomiendo que mantenga su consumo de fructosa por debajo de 25 gramos al día. Esto incluye todas las fuentes, de las bebidas a los condimentos, como la fructosa que se obtiene de las frutas enteras. Esto es especialmente importante si usted tiene sobrepeso o tiene diabetes, colesterol alto, o presión arterial alta.

La forma más fácil de reducir drásticamente su consumo de fructosa es evitar las bebidas azucaradas, los jugos de frutas y alimentos procesados ​​de todo tipo. Esto requiere que pasar un poco más tiempo en la cocina preparar y cocinar sus comidas desde cero utilizando ingredientes enteros, pero va a ser una de las mejores inversiones que puede hacer!

Si usted está en el hábito de añadir azúcar a su café o té, pruebe a utilizar la stevia en su lugar. Muchos se quejan de un sabor amargo con steeia, pero esto es normalmente relacionada con el tratamiento. Me parece que la mayoría de la gente disfruta de las stevias líquidos como vainilla francesa o Inglés toffee que sólo requieren unas gotas para endulzar una bebida. Como alternativa, se puede usar Lo Han o glucosa pura ix (dextrosa) como edulcorante. Cuesta alrededor de $ 1 la libra y no causa los desastres bioquímicos adversos que hace fructosa.

Es sólo el 70 por ciento más dulce que la sacarosa, sin embargo, por lo que va a terminar usando un poco más de lo mismo para la misma cantidad de dulzura, por lo que es un poco más caro que la sacarosa, pero aún así vale la pena por su salud, ya que tiene cero gramos de fructosa. La glucosa puede ser utilizada directamente por cada célula de su cuerpo y, como tal, es mucho más seguro que la fructosa veneno metabólico.

El cambio a la caña de azúcar, miel, azúcar de dátil, el azúcar de coco, jarabe de arroz, jugo de frutas, melaza , jarabe de arce, Sucanat, sorgo, jarabe de turbinado, o agave no va a aliviar algunos de los riesgos, ya que todos contienen altas cantidades de fructosa. Agave es probablemente el peor del montón, ya que puede ser tan alta como 90% de fructosa. jugos de frutas comerciales vienen en un cercano segundo ya que son ricos en metanol que puede contribuir a la EM, al igual que el aspartamo. Además, no cometa el error de cambiar a los edulcorantes artificiales, ya que pueden dañar su salud, incluso más rápidamente que la fructosa.

línea de base

Si desea reducir radicalmente y en muchos casos prácticamente eliminar el riesgo de las enfermedades siguientes

cáncer

Enfermedad del corazón

la obesidad

Diabetes


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... entonces comienza a recibir muy graves acerca de restringir el nivel de fructosa a no más de 25 gramos por día. Si ya tiene cualquiera de estas enfermedades o está en alto riesgo de cualquiera de ellos, entonces usted está probablemente mejor por el corte que a 10-15 gramos por día.

Por favor, recuerde que soy un fanático de ejercicio , en especial, ejercicios de fitness pico, pero el ejercicio no compensará el uso de fructosa y puede destruir muchos de los beneficios de su arduo trabajo. Por lo tanto, si no lo ha hecho ya FAVOR llegar a estar muy en serio la restricción de la fructosa ya que no hay duda en mi mente cuando se consume en cantidades superiores a 25 gramos por día rápidamente acelerará su camino hacia la enfermedad degenerativa crónica.

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¿Qué más Qué dice la ciencia sobre el impacto de la Salud de fructosa
.?
de acuerdo con GreenMedInfo.com, estudios científicos han vinculado a la fructosa alrededor de 30 diferentes enfermedades específicas y problemas de salud. Seleccione el hipervínculo correspondiente para revisar cómo la fructosa puede: Read elevar su presión arterial y causar /Tipo 2 DiabetesNon alcohólica de enfermedad nocturna resistencia hypertensionInsulin hígado graso (NAFLD) Elevar los niveles de ácido úrico, lo que puede dar lugar a gota y /o metabólica syndromeAccelerate la progresión de la aterosclerosis renal crónica diseaseIntracranial (estrechamiento y endurecimiento de las arterias en el cráneo) Exacerbar anomalías cardíacas si usted es deficiente en copperHave un efecto genotóxico en la metástasis colonPromote en patientsCause cáncer de mama lesión tubulointersticial (lesión de los túbulos y el tejido intersticial de su riñón) promueve la obesidad y los problemas relacionados con la salud y las enfermedades promueve el crecimiento del cáncer de páncreas

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