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La trayectoria deliciosa de Nutrición Antienvejecimiento

nutrientes de las plantas juegan un papel clave en la lucha contra el envejecimiento. Frutas, verduras, y extractos de plantas tienen una gran variedad de componentes químicos, llamados fitoquímicos o fitonutrientes, que son enormemente beneficioso para la salud y la belleza de la piel.
En las plantas, fitoquímicos conferir características como color, que puede ayudar a la planta, proporcionando un faro atractivo para pasar las abejas para ayudar en la polinización. O que ofrecen un efecto protector de la planta para evitar que los insectos dañarla, o repeler animales de pastoreo. Pero a menudo se han encontrado para tener beneficios para la salud humana cuando se analizaron en los laboratorios. Es estos productos químicos en plantas que hacen las frutas y verduras mucho más valioso que simplemente los macro nutrientes como la vitamina C.
Los antioxidantes son una clase de fitonutrientes, aunque hay muchos. Los antioxidantes funcionan mediante el suministro de una molécula de oxígeno extra para aquellas moléculas que faltan uno, llamados radicales libres. Si los antioxidantes no suministran la molécula de oxígeno que falta a los radicales libres, los radicales libres se llevarán a una molécula de oxígeno de otro compuesto en el cuerpo, por lo que era previamente sana e intacta en sí un radical libre. Los radicales libres no son 'malos', moléculas químicas simplemente inestables, pero el efecto que tienen en el cuerpo es negativo, ya que pueden dañar las células. Los radicales libres se producen como un subproducto normal producto de los procesos metabólicos de las células, así como por nuestro sistema inmunológico, ya que contrarresta los efectos de los agentes patógenos y el medio ambiente.
El truco está en mantener el equilibrio en el cuerpo donde hay suficiente cantidad de una fuente de antioxidantes para hacer frente a la producción del cuerpo de los radicales libres.
los radicales libres afectan a la piel de tres maneras principales. Pueden alterar las capas de grasa en las membranas celulares. Estas capas grasas proporcionan la estructura de la célula, y el control que los nutrientes y otros agentes pueden entrar y salir. Pueden alterar el ADN dentro de las células, que además de la posibilidad de convertirse en enfermedades graves, puede hacer que su piel inclinado a arrugas y la flacidez antes de tiempo biológico natural. ADN alterado crea un modelo para las fibras de colágeno y elastina que no funcionan como los sanos, normales haría. Y para empeorar las cosas, los poros de la piel necesitan colágeno y fibras de elastina saludable para mantenerse estrecho y pequeño. Así que otro resultado no deseado es de grandes poros abiertos,.
Los radicales libres también conducen a un proceso llamado el entrecruzamiento de las fibras de colágeno. Esto ocurre en la dermis de la piel, como resultado de las fibras de colágeno y elastina convertirse en dura, gruesa, y luego la unión entre sí. fibras entrecruzadas crean las arrugas, el hundimiento de la piel, y hacer que sus líneas de expresión regular para convertirse grabada en su cara como un elemento permanente. Con las fibras de colágeno y elastina sanos estas líneas de expresión simplemente desaparecerá una vez que movió los músculos faciales de una manera diferente. Y las enzimas que metabolizan el colágeno son alentados por los radicales libres, los cuales, dada la importancia del colágeno en la piel de aspecto joven, se minimiza mejor.
Otros fitonutrientes en las plantas que son de importancia para la belleza de la piel son los carotenoides y flavonoides . Los flavonoides son excelentes para la salud de los vasos sanguíneos. Refuerzan los capilares que suministran nutrientes importantes a las células de la piel, así como de apoyo de las membranas celulares. membranas de las células sanas se regeneran rápido y lento el proceso de envejecimiento. Los carotenoides también refuerzan las membranas celulares. Parece zanahorias no sólo son buenas para la vista! Y flavonoides ayudan a reducir la inflamación, así como el aumento de los niveles de glutatión, que es un antioxidante
Referencias:. Erica Angyal, piel hermosa en 30 días (Lothian Books, 2005)

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