El resveratrol es un antioxidante que se encuentra en un número de plantas, incluidas las pieles de la uva, frambuesas, moras, granada, y el cacao crudo, y se sabe que tiene una serie de efectos beneficiosos para la salud.
pertenece a una familia de compuestos conocidos como polifenoles, que es producida por las plantas para aumentar su supervivencia y la resistencia a las enfermedades durante momentos de estrés, como el exceso de luz ultravioleta, infecciones, y cambios climáticos .
Cuando se consumen, se puede obtener una protección similar.
De hecho, el resveratrol se conoce para combatir los radicales libres dañinos en su cuerpo, y beneficios para la salud incluyen la extensión general de la vida, y la prevención del cáncer, la enfermedad de Alzheimer 1, y la depresión.
El resveratrol se encuentra en abundancia en wine.2 roja Debido a que es altamente soluble en alcohol, su cuerpo puede absorber más de lo mismo a partir de vino tinto que de otras fuentes.
A pesar de eso, no sugieren el consumo de grandes cantidades de vino tinto, como el alcohol en sí mismo es neurotóxico y puede dañar el cerebro y otros órganos. Creo que hay mucho más saludables fuentes de este potente limpiador de radicales libres que el vino.
Uva moscatel, por ejemplo, tienen la mayor concentración de resveratrol en la naturaleza debido a sus pieles gruesas adicionales y numerosas semillas, en las que se concentra el resveratrol.
El resveratrol tiene efectos neuroprotectores
resveratrol
A través de los años, un número de estudios han sugerido tiene efectos neuroprotectores, y puede incluso retrasar la aparición o progresión de la enfermedad de Alzheimer y la demencia vascular.
el último es el segundo tipo más común de demencia después de la enfermedad de Alzheimer, y representa el 20 a 30 por ciento de todos los casos. Esta forma de demencia es causada por el flujo sanguíneo cerebral obstruido o reducido, lo que resulta en sus células cerebrales crónicos siendo privados de oxígeno y nutrientes vitales.
Una serie de diferentes mecanismos y propiedades contribuyen a la influencia neuroprotector de resveratrol.
Una de las propiedades especiales de resveratrol es su capacidad para cruzar su barrera hematoencefálica, lo que le permite moderar la inflamación en el sistema nervioso central. Esto es significativo porque CNS inflamación juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas.
El resveratrol también se ha demostrado que mejora el flujo sanguíneo cerebral, que es parte de sus efectos protectores contra la demencia vascular, así como accidente cerebrovascular. Un estudio 3 2010 encontró que incluso una sola dosis de resveratrol puede mejorar el flujo sanguíneo al cerebro.
research4 anterior también ha encontrado el resveratrol mejora el aprendizaje y la memoria en ratas con demencia vascular al reducir el estrés oxidativo en el cerebro.
Otra estudio5 2010 encontró que el resveratrol suprime efectos inflamatorios en ciertas células del cerebro (astrocitos y microglia) mediante la inhibición de diferentes citoquinas pro-inflamatorias y moléculas de señalización clave.
Los estudios también muestran que el resveratrol puede prevenir la formación de placa en el cerebro que conduce a la enfermedad de Alzheimer.
El resveratrol ayuda a prevenir Hallmark placas asociadas con la enfermedad de Alzheimer
investigación6 publicado en 2005 concluyó el resveratrol ejerce "actividad anti-amiloidogénica potente."
Más recientemente, un estudio doble ciego controlado por placebo study7,8,9,10,11 -controlled encontró que el resveratrol, tomada en dosis muy concentradas, parece estabilizar los niveles de beta-amiloide y prevenir la acumulación de la proteína en el cerebro, retrasando así la progresión de la enfermedad de Alzheimer.
en este ensayo, la mitad de los participantes se les dio hasta 1.000 mg de resveratrol concentrado diaria - resveratrol equivalente a la contenida en cerca de 1.000 botellas de vino tinto. La otra mitad recibió un placebo.
Todos habían sido diagnosticados con la enfermedad de Alzheimer leve o moderada en el inicio del estudio. Al final de un año, el grupo de tratamiento no mostró cambios en los niveles de beta-amiloide en sus cerebros, líquido cefalorraquídeo o la sangre, lo cual era una buena señal.
Mientras tanto, el grupo de placebo no mostraron signos de progresión de la enfermedad típica, incluyendo una disminución de beta-amiloide en la sangre y el líquido cefalorraquídeo. Se cree que esta reducción se debe a la proteína de ser retirado de otras partes del cuerpo y depositado en el cerebro en lugar
Según informa Business Market. 12
"En los pacientes con, los niveles de beta-amiloide de Alzheimer disminuir en el fluido cerebroespinal, mientras que los depósitos del aumento sustancia en el cerebro, donde se convierte en insoluble.
Estas placas insolubles son un sello distintivo de la enfermedad, lo que finalmente conduce a la muerte de las células nerviosas en el cerebro.
"De alguna manera, resveratrol está afectando a los niveles de amiloide cefalorraquídeo, 'Dr. R. Scott Turner ... dijo a FoxNews.com. "No entendemos muy bien por qué ni cómo, pero [que] creemos que puede estar relacionado con las sirtuinas. '"
El resveratrol produce efectos similares a la restricción calórica
Por cierto, sirtuinas son proteínas activadas por la restricción calórica, y se cree que desempeñan un papel en la regulación de la función mitocondrial del músculo esquelético.
estudios13 en animales han demostrado que la restricción calórica a largo plazo que de hecho ayuda a prevenir las enfermedades relacionadas con la edad, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, por lo que este es un fascinante enlace
.
Dicho esto, ya que el principal objetivo de este estudio fue la última para evaluar la seguridad de resveratrol en dosis altas, se requiere investigación adicional para determinar si, y en qué grado, el resveratrol en realidad podría prevenir el deterioro mental.
el estudio hizo notar algunas señales prometedoras de beneficio cognitivo sin embargo. Según ha informado la CNN: 14
"Incluso para el relativamente pequeño número de participantes en el estudio, los investigadores vieron indicación de que el resveratrol puede mejorar la cognición.
Los pacientes de este grupo tenían una ligera mejora en su capacidad para llevar a cabo las tareas diarias, tales como recordar a cepillarse los dientes. Y anecdóticamente, los pacientes que tomaron resveratrol dijeron a los investigadores que se sentían como si mantenían su capacidad mental ".
Curiosamente, el resveratrol parece producir efectos biológicos similares a los de la restricción calórica en otra manera también . Un estudio15 publicado en la edición de marzo 2013 de
Ciencia
demuestra que el resveratrol voltea directamente en un gen que estimula la producción de una proteína llamada SIRT1, que previene la enfermedad por recargar las mitocondrias (las pequeñas casas de máquinas dentro de las células). Como resultado, la restricción calórica y el resveratrol ejercen el
mismo efecto sobre esta proteína SIRT1.
Otros beneficios para la salud de resveratrol
El resveratrol se refiere a menudo como "la fuente de la juventud ", debido a sus beneficios para la salud de amplio alcance. Más de 600 estudios16 científicos han encontrado efectos beneficiosos, que abarca más de 340 enfermedades diferentes. A grandes rasgos, el resveratrol se ha encontrado para ejercer las siguientes acciones y funciones:
de amplio espectro antimicrobiano
Anti-infeccioso
Antioxidante
cardio-protectora
neuroprotector
sus propiedades anti-cáncer también son bien conocidos, pero muchos de los beneficios del resveratrol parecen estar relacionada con su capacidad superior para revertir el estrés oxidativo y la inflamación saciar . Esto se hace mediante la prevención de su cuerpo de la creación de dos moléculas conocidas para desencadenar la inflamación - esfingosina quinasa y la fosfolipasa D.
El resveratrol puede ser de ayuda contra la depresión
La inflamación también se piensa que es un jugador principal en depresión. Por ejemplo, los investigadores han encontrado que la depresión melancólica, el trastorno bipolar y la depresión posparto están todos asociados con niveles elevados de citoquinas en combinación con disminución de la sensibilidad de cortisol (el cortisol es una hormona del estrés tanto y un amortiguador frente a la inflamación).
Como se discutió en un artículo del Dr. Kelly Brogan, síntomas depresivos se puede ver como manifestaciones de aguas abajo de la inflamación, y la reciente investigación con animales sugiere el resveratrol puede ser útil aquí también. El uso de ratas, los investigadores demostraron que una dosis de resveratrol equivalente a lo que se obtendría a partir de seis vasos de vino tinto impedido eficazmente el comportamiento depresivo en ratas mediante el bloqueo de la inflamación del cerebro.
Según lo informado por NewHope360: 17
"Susan K. Wood, Ph.D ... líder del equipo de investigación, dijo que los resultados del grupo son muy interesantes porque muestran que el resveratrol tiene un potencial anti-inflamatoria en el cerebro, no sólo en los niveles de inflamación que circulan en el cuerpo. "Ciertamente, hay un caso fuerte que se está construyendo ahora entre el trabajo clínico y preclínico que la inflamación está relacionada con los síntomas depresivos, y hay una gran necesidad de estos hallazgos a ser validados en estudios en humanos," dijo. "
fuentes saludables de resveratrol
Como se mencionó anteriormente, el consumo de grandes cantidades de vino tinto no es su mejor alternativa debido a los efectos tóxicos del alcohol. Si desea aumentar su consumo de resveratrol, seguir con fuentes naturales como pieles enteras de uva, frambuesas, y moras. Si usted lucha con la resistencia a la insulina, tenga en cuenta la transmisión de la carne de la uva, ya que contiene una gran cantidad de fructosa adicional mientras que al estar desprovisto de resveratrol.
Otras fuentes de alimentos enteros incluyen cacao crudo y chocolate negro, pero puede ser Es difícil conseguir una dosis terapéutica de estos alimentos, sobre todo porque éstos se comen mejor con moderación. Otra opción es tomar un suplemento de resveratrol. En este caso, asegúrese de buscar uno hecho de un complejo conjunto de alimentos que incluye la piel de la uva moscatel y semillas, que es donde se concentra el resveratrol.
Otros consejos para proteger su cerebro Salud
el resveratrol puede ser una poderosa adición a su dieta, pero no sin una sólida base nutricional. El primer paso es asegurarse de que está cubriendo los conceptos básicos, detallado en mi plan de nutrición completa. Esta completa guía aborda los factores subyacentes a todas las enfermedades degenerativas crónicas, incluyendo enfermedades cardíacas, el cáncer, la diabetes, la obesidad y todos los tipos de demencia - incluyendo la demencia vascular. Y está disponible de forma totalmente gratuita.
Para mayor información acerca de cómo modificar su dieta para la salud del cerebro en general, y la prevención de Alzheimer en concreto, por favor ver mi artículo y entrevista con el neurólogo Dr. David Perlmutter. Como resumen rápido, tendrá que hacer frente a los siguientes factores: Cómo evitar el gluten y caseína (principalmente trigo y productos lácteos pasteurizados, pero no lácteos
grasas, como la mantequilla). Aumentar el consumo de grasas saludables, como la mantequilla orgánica a partir de leche cruda, mantequilla clarificada llamada manteca cruda alimentado con pasto orgánico, aceitunas, aceite de oliva virgen orgánico y aceite de coco, frutos secos como las nueces y macadamia, huevos de corral, el salmón salvaje de Alaska, y avocadoKeep sus niveles de insulina en ayunas por debajo del 3 (siguiendo el plan de nutrición le ayudará a hacer esto); si su nivel de insulina en ayunas es superior a tres, considere limitar o eliminar la ingesta de granos y azúcares hasta que optimizar su levelExercise insulina regularmente, incluyendo alta intensidad intervalo de la formación como el pico de fitness TechniqueOptimize sus niveles de vitamina D con una combinación de la exposición al sol sensible, alimentos D rica en vitaminas y /o suplementos de vitamina D3 junto con la vitamina K2, magnesio y calciumOptimize su flora intestinal por el consumo regular de alimentos fermentados o tomar un suplemento probiótico de alta calidad Optimizar su Omega 3: relación de 6 por tomar omega alta calidad de 3 aceites tales como el aceite de krill y reducir radicalmente si no eliminar por completo omega 6 oilsConsider ayuno intermitente procesado industrial