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Carne roja-cáncer de colon Enlace Grows

Eating carne roja demasiado o muy poco de pescado puede aumentar el riesgo de cáncer de colon

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14 Junio ​​de 2005 -. el consumo excesivo de carne roja o no suficiente pescado puede aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de colon cancer.colon

los investigadores dicen que los resultados confirman estudios studiesprevious previos que han demostrado que el consumo de grandes cantidades de carne roja o procesada aumenta el riesgo de cáncer de colon, mientras que comer una gran cantidad de peces tiene el efecto contrario
.
el estudio, que siguió a más de 500.000 los hombres y mujeres de 10 países europeos, mostró que las personas que comieron la mayoría de las carnes rojas y procesadas tenían un mayor riesgo de cáncer de colon que aquellos que comían menos. Mientras tanto, las personas que comían más pescado tenían un riesgo menor de cáncer de colon.

Los resultados aparecen en la edición de junio 15 de la
Revista del Instituto Nacional del Cáncer
.


carne roja aumenta el riesgo de cáncer

en el estudio, los investigadores analizaron la relación entre la cantidad de carnes rojas o procesadas, son las aves de corral, pescado o comieron y su riesgo de desarrollar cáncer de colon más de casi cinco años de seguimiento
.
Durante ese tiempo, más de 1.300 casos de cáncer de colon fueron diagnosticados entre los participantes.

Sin embargo, el estudio mostró que el cáncer de colon es más común entre los consumidores de carne rojas y procesadas pesados (un promedio de más de 5,6 onzas por día) guía.
Por ejemplo, los investigadores estiman que el 1,71% de los consumidores de carne pesados ​​sería desarrollar cáncer de colon durante la carne periodo de 10 años en comparación con el 1,28% entre los que comían la menor (un promedio de menos de una onza por día).

los investigadores encontraron que el riesgo de desarrollar cáncer de colon fue mayor con las carnes procesadas en comparación con sólo carnes rojas.

también encontraron que la riesgo de cáncer de colon fue menor entre las personas que comían más pescado (un promedio de cerca de 3 onzas por día) en comparación con aquellos que comían la menor (un promedio de alrededor de un tercio de una onza por día).

para los peces, los investigadores estiman que el 1,28% de los consumidores de pescado pesados ​​desarrollaría cáncer de colon durante un período de 10 años en comparación con el 1,86% de los que consumieron la menor cantidad de peces.

no hubo relación entre el consumo de aves de corral y el riesgo de cáncer de colon.

Los investigadores dicen que se estima que 70% de los casos de cáncer de colon podrían evitarse mediante cambios en el estilo de vida en los países occidentales.

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