Estados Unidos ama la comida rápida. El año pasado, los consumidores gastan miles de millones de dólares en la industria de la hamburguesa sola. Los gigantes corporativos como McDonald 抯, Wendy 抯, y Burger King Todos los alarde de varios millones de dólares de ingresos cada año.
¿Por qué?
Debido a que sus alimentos son deliciosos! Los estadounidenses en todas partes amor a los ricos sabores de gigantescas Big Macs y whoppers extra grandes. Nuestra boca agua y narices bengala en el olor tentador de un tocino hamburguesa doble Classic- una hamburguesa populares en capas con tiras de queso y tocino derretido tierna. Añadir un gran lote de patatas fritas calientes, chisporrotear, y usted tiene una comida combinada de miles de millones de dólares para el público estadounidense. De hecho, muchos de nosotros nos encanta la comida rápida!
Pero lo que nuestro país ha obtenido de su enorme apetito por los alimentos grasos? Se me ocurren tres problemas tres problemas que han resistido con frialdad en América 抯 puerta. Estos problemas han destruido las vidas de millones de estadounidenses durante la última década. Ellos son: 1) La obesidad 2) Presión arterial alta y 3) las enfermedades del corazón. Curiosamente, los consumidores estadounidenses continuarán satisfaciendo sus apetitos para cenas grasientas de pollo, hamburguesas colosales, papas fritas saladas, y de otras comidas rápidas docenas. Pero la mayor amenaza es que estos tres problemas de salud, si no se controla, traerá más dolor, más sufrimiento, y las tasas de mortalidad más altas de la población estadounidense.
La obesidad: Numerosos estudios han señalado que las causas de la obesidad (condición de sobrepeso). Dos causas principales son: 1) sobre consumo de alimentos altos en grasa, y 2) la falta de ejercicio. Con un gasto anual de nuestro país 抯 en comida rápida, no es de extrañar que 20 más del 60% de los estadounidenses de edad más años de edad tienen sobrepeso. La obesidad también se ha encontrado que causa diabetes. A pesar de la condición se ha demostrado una enfermedad hereditaria, los médicos están de acuerdo en que la diabetes es a menudo provocada por la elección de los alimentos que el paciente 抯. En 2002, el tratamiento de la diabetes ascendió a 23.2 mil millones de dólares estadounidenses. Pero el exceso de peso puede causar más problemas de salud que acaba de diabetes. La obesidad también es una de las principales causas de la hipertensión arterial.
Tensión arterial alta (HBP): A través de los años, las pruebas han demostrado que la mayoría de las dietas de alto contenido de plomo sal a los casos de presión arterial alta. Al comienzo de este siglo, esta condición fue clasificada como la principal causa de muerte en 227.000 casos. el exceso de sal en nuestras patatas fritas puede parecer tentador. Pero un pensamiento menos tentador es que la presión arterial alta contribuye al 75% de todos los accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. El peligro de esta condición es que muchos estadounidenses no son conscientes de que tienen presión arterial alta. Aún así, la HTA es letalmente perjudicial para cualquier persona que lo tiene. Si se deja sin tratamiento, la enfermedad puede conducir a enfermedades del corazón.
Enfermedad del corazón: Esta enfermedad es actualmente la principal causa de muerte en Estados Unidos. Años de estudio han demostrado la obesidad, presión arterial alta, niveles altos de colesterol y como causas de enfermedades del corazón. pollo recién fritos, las comidas grandes hamburguesas, bolsas calientes de patatas fritas saladas-todos estos elementos de menú tirar de las carteras y monederos de los consumidores estadounidenses. Pero ¿cuánto cuesta para satisfacer nuestros apetitos y otra vez? En las enfermedades del corazón 2001 fue responsable de más de medio millón de muertes en los EE.UU. representó más de 17,6 mm de dólares estadounidenses en tratamiento-médica en 2002.
Es el costo realmente vale la pena?
Como nación, apenas estamos empezando a darse cuenta de los efectos a largo plazo de una dieta desequilibrada. Esta es, sin embargo, un buen paso hacia la mejora de los Estados Unidos 抯 estado de salud general. No podemos permitirnos perder millones de vidas a causa de enfermedades que se pueden controlar, o incluso evitarse.
Hay muchas alternativas para comer comida rápida. Por ejemplo, deliciosas frutas como manzanas, naranjas, peras, uvas y pomelos, son bajos en colesterol y alta en valor nutricional. También ayudan al cuerpo a combatir el cáncer. Las carnes como camarones a la parrilla, pollo al horno, a la parrilla y el pescado son bajos en colesterol, pero rica en proteínas y otros nutrientes útiles para el cuerpo. Por último, guisantes, acelgas, habas, patatas y al horno, son todos excelentes sustitutos de una bolsa de patatas fritas saladas grasienta de. Puede encontrar información adicional acerca de los alimentos y las porciones de alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La información se puede encontrar en su biblioteca local, librerías, en línea, y una variedad de otras fuentes.
De hecho Estados Unidos tiene muchas oportunidades para crecer como nación sana. Es hora de abordar los problemas de salud que se encuentran a las puertas de nuestro país. Es tiempo de nuestro tiempo-América para comer de manera inteligente.