Benefits de ajo! Una descripción más detallada de lo que el ajo hace por varios órganos en el cuerpo humano. Si el ajo se había creado en el laboratorio en lugar de por la naturaleza, probablemente sería una receta de alto precio medicine.A Común todo el mundo sabe que dice. Eso es lo bueno que realmente is.Garlic es una de las plantas medicinales más antiguas conocidas, y ha sido acreditado con la lucha contra las enfermedades del corazón, bajar la presión arterial y ayuda a luchar contra colds.In hecho, el ajo se ha usado medicinalmente por lo menos 3.000 años , pero hasta hace relativamente poco tiempo sus beneficios eran considerados poco más que folclore. Según un informe publicado en la revista Journal of the American Medical Association (28 Nov., 1990; 264: 2614), las funciones terapéuticas del ajo se han descrito en más de 1.000 estudios científicos. Cocinar con garlicMost de la investigación moderna sobre el ajo se ha concentrado en su capacidad para reducir el colesterol y la presión arterial, así como ofrecer protección contra golpes y disease.The corazón que sigue es una descripción más detallada de lo que el ajo hace por varios órganos en el cuerpo humano: 1. Protección del hígado de sustancias tóxicas: Ajo activa las células del hígado y por lo tanto protege el hígado de sustancias tóxicas; También rejuvenece un hígado cansado y promueve su functioning.2 normal. Cuando se forma la alicina se calienta en el proceso de cocinar el ajo, una sustancia llamada "ajoene": mejora de la circulación sanguínea. Esta sustancia tiene un efecto supresor sobre los trombos y colesterol en la sangre, por lo que es eficaz para el tratamiento de la aterosclerosis y thrombosis.3. La regulación de la función del estómago: alicina promueve la secreción de jugos gástricos mediante la estimulación de las membranas mucosas del estómago; Además, se combina con proteínas que pueden reducir la actividad excesiva del estómago. Además, la alicina reglates el funcionamiento del estómago mediante la activación del intestino grueso y por lo tanto curar el estreñimiento y la diarrhea.4. Promoción de la secreción de insulina: alicina combina con la vitamina B1 (tiamina) para activar la función del páncreas y así promover la secreción de insulina. Como resultado, el ajo es eficaz en la prevención o la cura de diabetes que es causada por la falta de insulina o el funcionamiento defectuoso de la pancreas.5. La normalización de la circulación de la sangre: Debido a que estimula los nervios del cerebro y controla el funcionamiento del corazón a un nivel constante, ajo estabiliza la presión arterial. También es capaz de disolver sustancias de colesterol y de grasa en los vasos sanguíneos y por lo tanto las células refrescantes y la sangre en el interior del body.Today, existe evidencia científica de todo el mundo para apoyar a los muchos beneficios para la salud que pueden derivarse del consumo diario de ajo. * Amplia pruebas en seres humanos han llegado a la conclusión de que un consumo regular de ajo puede: * reducir el colesterol total (pero elevar el tipo de colesterol bueno HDL) * producir más células "asesinas naturales" en la sangre que va a hacer frente a las infecciones y los tumores * Disminuir la presión arterial * Reducir el riesgo de coágulos de sangre (que son responsables de la mayoría de los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares) * Destruye los virus que causan la infección y bacteriaGarlic tanto se clasifica como una hierba y una verdura. Se puede encontrar en productos que van desde helados hasta frotaciones secas; la versatilidad de esta hierba es aparentemente endless.Tips para cocinar con ajo: 1. Antes de cocinar, quitar la piel exterior del diente. Hay muchas maneras de hacer esto: golpear la bombilla con la parte ancha de un cuchillo de cocina, utilizar un tubo de arrollamiento de ajo caucho, empapar el ajo en agua tibia durante 30 minutos o sumergir los dientes en agua hirviendo durante 30 segundos.2. Después de pelar el ajo, seleccione un método de cocción que se traducirá en el sabor adecuado. Puede ser saut 閑 d para crear un sabor a nuez, sabroso; escalfados para crear un sabor suave; asado al horno para realzar el sabor a nuez con una calidad caramelizada; frito para crear un exterior crujiente; oa la plancha para crear un flavor.3 suave, llena de humo. El ajo es muy sensible al calor y se quema con facilidad, sobre todo cuando saut 閕 ng. Exponer el ajo para calentar justo hasta que arde el aceite y luego eliminarlo. Al cocinar el ajo con cebolla, iniciar las cebollas en primer lugar. Se tardarán más en cook.Benefits de Ajo: El cáncer PreventionIndeed, el primer informe científico para estudiar el ajo y el cáncer se llevó a cabo en la década de 1950. Los científicos inyectaron alicina, un ingrediente activo del ajo, en ratones que sufren de cáncer. Los ratones que recibieron la inyección sobrevivieron más de 6 meses, mientras que los que no recibieron la inyección sólo sobrevivió a 2 meses.