Los niveles altos de ácido úrico - conocida como hiperuricemia - aumentar el riesgo de gota, enfermedad renal y la muerte temprana. El ácido úrico es el producto de la descomposición de las purinas. Las purinas se encuentran en muchos de los alimentos que consumimos todos los días, como la carne roja e incluso alcohol. Cuando purinas se descomponen y se convierten en ácido úrico, que viajan a través del torrente sanguíneo a los riñones donde son expulsados por la orina. Cuando hay una cantidad excesiva de ácido úrico que permanece en el cuerpo, puede acumularse en otras partes del cuerpo - con mayor frecuencia alrededor de las articulaciones del dedo gordo del pie, donde se puede encontrar la gota
Un exceso. de ácido úrico se debe a dos factores: 1) el cuerpo produce una cantidad en exceso de su propia a través del proceso digestivo, o 2) los riñones son incapaces de filtrar el ácido úrico del cuerpo. Ambos escenarios conducen a la hiperuricemia.
¿Cuáles son los niveles normales de ácido úrico en adultos y niños?
Debido a que ingieren alimentos que contienen purinas, nuestros cuerpos contienen ácido úrico. Mientras que somos capaces de deshacerse del ácido úrico que mantenerse saludable. Antes de empezar a reducir su ácido úrico primero hay que entender lo que constituye los niveles normales. En los hombres, los niveles de ácido úrico debe oscilar entre 2,5 a 8 mg /dL y en las mujeres, que es 1.9 a 7.5 mg /dl.
Los niños, por el contrario, deben tener un rango de entre tres y cuatro mg /dl. Los niveles se incrementarán con el inicio de la pubertad en los hombres, pero para las mujeres, los niveles se mantendrán relativamente baja hasta la menopausia
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Otros factores que determinan los niveles de ácido úrico son la altura, la presión arterial, el peso corporal, la función renal, y la ingesta de alcohol.
¿Qué hace que los niveles de ácido úrico en el cuerpo?
Como se ha mencionado, los niveles de ácido úrico pueden ser determinados por la forma en purinas se descomponen durante la digestión y la capacidad de los riñones para filtrar hacia fuera. Pero hay otras causas de niveles altos de ácido úrico, incluyendo:
Tomar diuréticos
El consumo excesivo de alcohol
Genética
El hipotiroidismo
medicamentos supresores inmunes
vitamina B3
Ser obeso
La psoriasis
dieta rica en purinas: vísceras, la carne roja, salsa, se secaron habas, setas, etc.
tumor síndrome de lisis - la transmisión rápida de las células en la sangre causado por el cáncer o la quimioterapia para el cáncer. Un médico puede vigilar una persona con cáncer que reciben quimioterapia o por sus niveles de ácido úrico.
Efectos de los niveles de ácido úrico en el cuerpo
Los niveles altos de ácido úrico puede afectar al cuerpo de muchas maneras, incluyendo el aumento del riesgo de gota, enfermedad renal e incluso contribuir a una muerte temprana.
los altos niveles de ácido úrico y el riesgo de gota
en primer lugar, los niveles altos de ácido úrico son comúnmente asociados con la condición artrítica conocida como la gota. El consumo de una dieta rica en alimentos purina puede aumentar los niveles de ácido úrico, lo que finalmente puede conducir a la gota.
La gota es una forma de artritis, que puede causar dolor severo e hinchazón comúnmente alrededor del dedo gordo del pie. Como formas de ácido úrico alrededor de la articulación en el dedo gordo puede causar enrojecimiento, calor y, por supuesto, el dolor.
Un estudio siguió a 47.150 hombres sin gota durante 12 años. Los hombres se les dio cuestionarios para averiguar si se ajustan a los criterios para la gota. Cada cuatro años la dieta se evaluó con un cuestionario de frecuencia de alimentos.
Al final del estudio de 730 hombres desarrollaron gota y los factores de riesgo más altos fueron el consumo de carnes y mariscos. Aquellos que consumían productos lácteos tenían el menor riesgo.
niveles de ácido úrico y enfermedad renal
Aparte de causar dolor en las articulaciones, cantidades excesivas de ácido úrico pueden contribuir a los cálculos renales. Los cálculos renales se describen como una de las experiencias más dolorosas que una persona puede encontrarse - algunos incluso informan que es más doloroso que el parto! A pesar de que a menudo los cálculos renales se pueden pasar o se eliminan, en algunos casos pueden dañar los riñones al provocar una obstrucción, lo que impide que los riñones filtren los desechos, o por las cicatrices de los riñones debido a las piedras asperezas. Ambos escenarios pueden contribuir a la enfermedad crónica del riñón o, peor aún, la insuficiencia renal.
Si los riñones dañados o han soportado la función renal se ha reducido durante tres meses o más, la enfermedad renal crónica puede ser causada. En los casos de insuficiencia renal, puede ser necesaria la diálisis, lo que puede causar más complicaciones e incluso la muerte.
Los altos niveles de ácido úrico y el riesgo de muerte prematura en personas mayores
En un estudio se encontró que el ácido úrico elevado niveles se asociaron con todas las causas y la mortalidad cardiovascular en las personas mayores. Durante el estudio, los investigadores de Taiwán encontraron que los hombres con niveles altos de ácido úrico fueron más comunes que las mujeres. Estos niveles altos también aumentaron el riesgo de mortalidad cardiovascular y era independiente de otros factores de riesgo cardiovascular, como la hipertensión, la diabetes, el colesterol alto y los niveles de la tasa de filtración glomerular.
Los autores escribieron: "Se necesitan más estudios para investigar la implicaciones pronósticas y potencial utilidad en el seguimiento de la terapia. "
alimentos bajos y altos en ácido úrico
la lista siguiente describe los alimentos en nuestra dieta diaria agrupados por su riesgo de aumento de los ataques de gota y gota .
alimentos que producen ácido úrico Low
Los vegetales verdes
Tomates
fruta
Pan y cereales que no son toda -grain
mantequilla, suero de leche, el queso y los huevos
El chocolate y el cacao
café, té, bebidas carbonatadas y
La mantequilla de maní y las nueces
baja en grasa o leche sin grasa
yogur bajo en grasa
productoras de ácido úrico alimentos Moderado
pescado y marisco (aparte de los enumerados en la sección de alta purina)
Harina de avena, salvado de trigo, germen de trigo y
altos de ácido úrico producir alimentos
carnes
Órgano, hígado, riñón, molleja y cerebro
carne, tocino, carne de res, cerdo, cordero y
Cualquier carne en grandes cantidades
anchoas, sardinas, arenque, caballa, y vieiras
salsa
cerveza
La reducción de exceso de ácido úrico
natural
Esto es lo que necesita para incorporar en su dieta para ayudar a reducir los niveles de ácido úrico y prevenir enfermedades como la enfermedad de la gota y el riñón.
El vinagre de manzana
El bicarbonato de sodio
El jugo de limón
El aceite de oliva
agua
dieta baja en purinas
alimentos de fibra altos
Los productos lácteos
El pasto de trigo
Cerezas