Una dieta contra el cáncer necesita un buen equilibrio de minerales porque los minerales son necesarios por todas las células para su correcto funcionamiento. Los pacientes que se encuentran a menudo para ser deficiente en minerales, por lo que esta es un área de la dieta que necesita una atención especial.
Hay dos clases de minerales. Macrominerales, tales como el bien conocido de calcio, magnesio, sodio, potasio y fósforo, y microminerales, tales como boro, cromo, cobre, hierro, yodo, germanio, azufre, silicio, vanadio, zinc, manganeso y molibdeno.
La buena noticia es obtendremos la mayor parte de los minerales que necesitamos, siempre estamos comiendo una dieta basada en una amplia variedad de frutas y verduras, con la adición de frutos secos, semillas y granos.
¿Dónde podemos conseguir en problemas es que los minerales son lavados de suelos con lluvia constante, y fertilizantes modernos por lo general no contienen la gran variedad de minerales que necesitamos. Los jardineros orgánicos suelen utilizar minerales de la roca en sus suelos y esto se traduce en productos orgánicos tienen una mucho mayor y más amplia gama de minerales.
El germanio es uno microminerales que los pacientes de cáncer a menudo son bajas en. Es esencial para la función inmune y es crítica para la oxigenación tisular. El cáncer crece rápidamente donde hay una baja oxigenación de las células. El germanio se encuentra en el brócoli, el apio, el ajo, la cebolla, el ruibarbo, chucrut y el jugo de tomate, así como áloe vera y ginseng. Deficiencia
El yodo se ha relacionado con el cáncer de mama en más de un estudio. Sal de mar contiene yodo y una variedad de minerales en lugar de la aislado aditivo de yodo altamente procesados en la sal de mesa. Espárragos, ajos, habas, soja, semillas de sésamo todos contienen yodo natural, junto con los nutrientes necesarios para una buena absorción.
Las grandes cantidades de brotes del género Brassica por ejemplo, bruselas, repollo y coliflor, junto con los melocotones, las peras y las espinacas pueden bloquear la absorción de yodo, así que asegúrese de que haya un equilibrio de alimentos ricos en yodo en su dieta.
El selenio se ha relacionado con cáncer. El selenio y la vitamina E trabajan juntos para atacar a los radicales libres. El selenio es crítica para la función pancreática y las enzimas pancreáticas son críticos para la capacidad del cuerpo para combatir la actividad tumoral. Este mineral se encuentra generalmente en la carne y los granos, sin embargo países como Nueva Zelanda y gran parte de América se sabe que tiene suelos deficientes en selenio.
Como ha habido varios estudios que muestran que los buenos niveles de selenio han reducido significativamente el riesgo de cáncer, este es un mineral que desea tener suficiente.
Las fuentes de alimentos que deben incluirse en una dieta con frecuencia el cáncer son: nueces de Brasil, el brócoli, arroz integral, levadura de cerveza, pollo, algas, cebolla, salmón, mariscos, atún, germen de trigo y granos enteros. El ajo, manzanilla, ginseng y el perejil son todos fáciles de usar formas concentradas que se pueden agregar a la dieta diaria
Un par de advertencias:.
Tenga mucho cuidado acerca de la auto-dosificación con minerales, ya que varios de ellos pudiera bloquear la absorción de los demás, si la dosis es demasiado alta.
una vez más, comer una variedad de alimentos, con especial previo aviso tomada de aquellos que tienen altos niveles de minerales es la forma más segura de ir. Si desea explorar la suplementación mineral más, hable con su naturópata o nutricionista. Pero hagas lo que hagas, no pasar por alto la importancia de estos elementos vitales para su bienestar.