Las nueces han recibido un mal golpe en los últimos años. Aunque el número de niños que desarrollaron alergia a los cacahuetes parece estar creciendo, para la mayoría de la gente, comer almendras, cacahuetes *, castañas de cajú y otros frutos secos durante mucho tiempo ha sido ligados a una mejor dieta, peso más saludable y menos riesgos de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, entre otras cosas . Ahora viene la palabra del Centro Nacional de Estadísticas de Salud que el consumo de frutos secos tiende a disminuir entre los niños en los EE.UU. a medida que envejecen
.
Los estudios previos en adultos han demostrado que comer nueces conduce a un menor riesgo de cardiovascular enfermedad, así como una condición conocida como síndrome metabólico y mdash; especialmente si se comen de su mano y no como parte de una barra de chocolate. Los niños y adolescentes que comen frutos secos como parte de una dieta saludable también son menos propensos a tener sobrepeso
consumo de frutos secos entre la juventud de 2009 y ndash;. 2012
(Centro Nacional de Estadísticas de Salud, CDC)
el mensaje de Amanda MONTA y ntilde; EZ
masticar bien cada tuerca individuales (25 a 40 veces) promueve una sensación de plenitud en los participantes involucrados en un estudio de 2009, que también puede ayudar a explicar sus beneficios para la mantener un peso saludable y mdash; por lo menos en algunas personas
algunos de la caída en el consumo de nueces puede atribuirse a los costos y el mdash;. especialmente entre las familias más pobres & mdash; o el aumento de las alergias a las nueces. Sin embargo, más de lo mismo parece estar relacionado con el temor de que muchos padres y los médicos tienen: que dan a niños tuercas para comer antes de la edad de dos o tres en realidad podría desencadenar una alergia a las nueces o de que puedan contribuir a aumentar de peso más adelante.
La evidencia más reciente sugiere que las alergias alimentarias son más probables si los bebés se les da ningún alimento & mdash; sólidas como las nueces y el mdash; antes de los seis meses de edad. Esperando ya no parecen tener un efecto mayor parte del tiempo. Y cualquiera que mastica una almendra 25 veces está obligado a comer menos alimentos en el primer lugar.
* A pesar de que los cacahuetes son técnicamente una leguminosa, el gobierno de Estados Unidos considera que los frutos secos para los datos -reporting propósitos.