Para cualquier niño que creció comiendo pastosa pan, la maravilla de espesor para el almuerzo, el estímulo por dietistas y nutricionistas para cambiar al pan de trigo integral puede ser una transición difícil.
Pan, como cualquier otra parte de nuestra dieta, es un gusto adquirido. Comenzando desde el principio ayuda ya que los niños son mucho más adaptables a aceptar los alimentos que los adultos. Esto no quiere decir que los niños como la mayor cantidad de alimentos que los adultos - los niños son los más caprichosos de renombre. Pero si sólo los exponen a los alimentos de granos enteros sanos, que no tendrán la oportunidad de desarrollar un gusto por el pan blanco u otros alimentos no nutritivos.
Los adultos, sin embargo, deben aprender a cambiar sus preferencias de dieta debido a los conocimientos . Entender por qué el trigo integral es superior al pan blanco puede ayudar a sentirse bien acerca de la transacción y le animamos para que sea el estándar para sus hijos. Quién sabe - usted puede incluso como si
¿CUAL ES LA DIFERENCIA
Los dos mayores diferencias entre el pan blanco y pan integral son la transformación y el valor nutricional
La harina se hace de granos de trigo!?.. La baya de trigo se compone de el salvado, el germen y el endospermo. Todas las partes están llenos de nutrientes y se utilizan en harina de trigo integral
El pan blanco, por otra parte, utiliza sólo el endospermo -. La capa interior de almidón. Hay un total de 30 nutrientes que faltan en el pan blanco. La diferencia nutricional es inmenso y tiene un impacto medible en nuestra salud.
¿CUAL ES EL IMPACTO DE CONMUTACIÓN?
El contenido de fibra de pan integral tiene varios beneficios para la salud.
La fibra ayuda al sistema digestivo. También crea una sensación "completa" y por lo tanto puede ayudar a controlar el peso. La investigación ha sido llevada a cabo por la Universidad de Harvard y otras organizaciones que muestra a hombres y mujeres que comen alimentos ricos en fibra tienen menos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares que las que no lo hacen.
También hay un mayor riesgo de diabetes en los niños que comen blanca refinada de harina - un riesgo que ha sido probado por el aumento de los casos de diabetes infantil
¿qUE BUSCO
Cuidado con las palabras como "harina de trigo" o "harina de trigo enriquecida", ya que se pueden hacer en su mayoría.? de harina blanca con sólo una pequeña cantidad de trigo entero añadido en.
Busque 'integral' u otros granos integrales, como la avena. Y no se deje engañar por el nombre del producto. Nombres como el trigo, el salvado de todo, trigo entero, 12 granos y otros todavía están en su mayoría harina blanca. La única manera de saber con seguridad es leer la etiqueta.