Salud Consciente lector Estimado, España
Yo estaba tratando de pasar por mis sitios favoritos de noticias esta mañana, pero no llegué muy lejos.
no se preocupe, me siento bien.
es sólo que seguía viendo la misma historia una y otra vez. Casi 70 artículos sobre el mismo estudio ... y cada artículo con casi el mismo titular: ". La vitamina B12 puede prevenir la enfermedad de Alzheimer"
No me malinterpreten ... es verdad, y es una gran cosa. Pero en realidad no es noticia. Nos conocemos los beneficios de la vitamina B12 durante años.
Para mí, la verdadera importancia de este estudio es que se trata de un golpe más cuerpo a las recomendaciones de la dieta moderna, que nos dicen que la proteína y la grasa son los enemigos de buen estado de salud.
La historia de los medios de comunicación deben estar diciendo es que la proteína es donde la naturaleza nos significó para conseguir nuestra B12 de. No de granos procesados con vitaminas añadidas.
Eso es porque las únicas fuentes de alimentos naturales de la vitamina B12 son productos de origen animal como el pescado, la carne y los huevos.
La proteína se mantiene saludable, fuerte y joven. Y evita problemas cerebrales como depression1 y Alzheimer's.2
Y es proteína que le da suficiente vitamina B12 para proteger su corazón al reducir el nivel de homocisteína. Recuerde que la homocisteína es el aminoácido que causa la enfermedad cardiovascular cuando se pone demasiado high.3
Así que el mensaje real en todo esto? No se trata de un complemento, pero lo que se está perdiendo en lo que come. Como siempre, recomiendo reposición de los nutrientes perdidos con comida de primera. Los suplementos vienen en si no puede obtener suficiente de los nutrientes de los alimentos
Estas son algunas de las fuentes alimenticias de vitamina B12:. 4
Tipo de FoodMicrograms (mcg) por servingPercent RDALiver , carne de res, cocido, 1, 3 slice48.0800Clams ounces34.2570Trout, arco iris, salvaje, cocinado, 3 ounces5.490Salmon, salmón rojo, cocinado, 3 ounces4.980Trout, arco iris, de piscifactoría, cocinado, 3 ounces4.250Beef, lomo superior, a la parrilla , 3 ounces2.440Yogurt, llano, 1 cup1.425Haddock, cocinado, 3 ounces1.220Tuna, blanco, 3 ounces1.015Milk, 1 cup0.915Cheese, suizos, 1 ounce0.915Ham, curado, tostado, 3 ounces0.610Egg, grande, 1 whole0.610Chicken, asado, ½ breast0.36
una cosa que puede observar es que a pesar de que sin duda tiene proteínas, el pollo no es una buena fuente de vitamina B12. Si tienes que comer casi la mitad de un pollo para obtener la misma cantidad de vitamina B12 que se puede obtener en un solo huevo.
Además, ahora que usted está recibiendo más B12 de los alimentos que consume, tenga cuidado no bloquear su cuerpo de tomarlo en. reflujo y úlcera de drogas como Pepcid, Prilosec y Zantac, además de algunos medicamentos para la diabetes, puede detener la absorción de la vitamina B12.
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