Investigadores de la Universidad de Loma Linda encuentran las personas que comen al menos un puñado de frutos secos a la semana tenían menos riesgo de tener sobrepeso y también eran menos propensos a desarrollar síndrome metabólico.
El síndrome metabólico (SM) es un grupo de condiciones - cintura grande, presión arterial alta, colesterol alto y azúcar en la sangre -. cuando se combina aumentar en gran medida el riesgo de enfermedades del corazón, la diabetes y la muerte
Los investigadores dieron seguimiento a más de 800 individuos y descubrieron que comer sólo una porción de frutos secos a la semana se asoció con una disminución del 7 por ciento en la incidencia de síndrome metabólico. Potencialmente, el consumo de dos porciones a la semana podría reducir el riesgo hasta en un 14 por ciento.
El equipo de investigación también encontró que consumen frutos secos reducen significativamente la incidencia de la obesidad, no importa qué factores de la dieta y estilo de vida, demográficos estuvieron involucrados .
Los frutos secos son excelentes fuentes "buenas" grasas monoinsaturadas, minerales proteínas y otros nutrientes. Esa es la razón por la FDA EE.UU. sugiere que todos comer 1.5 onzas de nueces al día, pero muy pocas personas siguen la recomendación
.
¿Qué son exactamente los frutos secos? Los frutos secos más comúnmente se encuentran en el mercado son las almendras, nueces, nueces, anacardos, pistachos, avellanas, nueces de macadamia y piñones.
Comience a pensar en maneras que usted puede añadir nueces a su dieta diaria. Aquí están algunas ideas para empezar. Remate de cereales o yogur frío o caliente con nueces nutritivas. También se pueden añadir a las sopas y ensaladas en lugar de migas de pan. Trate de añadir a su próximo plato de pasta. almendras van muy bien con platos de pollo y muchos postres. Las nueces también pueden incluirse en el pan, panqueques, gofres o muffins recetas. Y los frutos secos por sí mismos o con una manzana u otra fruta hacen un gran bocado sano tarde.
Comer frutos secos crudos y como lo más natural posible. Evitar todos los frutos secos confitados o azucaradas. frutos secos salados también se deben evitar. Si su paladar requieren un poco de sal, mezclar la mitad y la mitad de los frutos secos salados y sin sal. Mejor aún, mezcle una parte salados y dos partes sin sal.