Los frijoles pueden hacer que se gaseoso, pero todavía debe ser una parte importante de su dieta.
Son alimentos muy saludables. Es por eso que los expertos en nutrición recomiendan ingerir por lo menos tres tazas de granos de una semana. Y la verdad es que los más granos que consume, menos hinchazón, molestias y gas que experimentan.
Estas son algunas de las razones saludables para comer más frijoles.
Los frijoles son ricos en fibra.
directrices dietéticas recomiendan que las mujeres obtienen unos 25 gramos de fibra al día, los hombres de alrededor de 40 gramos. Debido a que la mayoría de los estadounidenses no están comiendo suficientes alimentos ricos en fibra - frutas, verduras cereales integrales y legumbres - que van a obtener mucho menos fibra de lo que necesitan. Para alcanzar su objetivo, una media taza de frijoles cocidos añade aproximadamente 10 gramos de fibra por porción
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Los frijoles son ricos en hierro. La deficiencia de hierro
, la principal causa de anemia (menos de Coun normal de glóbulos rojos) es una de las deficiencias nutricionales de mayor prevalencia en los EE.UU.. Muchas mujeres, por ejemplo, reciben muy por debajo de los 18 mg de hierro que necesitan para mantenerse sanos. A unos 3 o 4 mg por porción, media taza de granos ayudará a aumentar su ingesta de hierro.
Los frijoles son una rica fuente de vitaminas del complejo B.
vitaminas B son esenciales para la buena salud. Ellos impulso de energía, apoyan el colesterol bueno y reducir la inflamación. También han sido vinculadas a un índice reducido la mortalidad por insuficiencia cardíaca en los hombres y la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular en las mujeres. Junto con el pescado, granos enteros y verduras, frijoles ayudan a obtener las vitaminas del complejo B que necesita para mantener su cuerpo sano y fuerte
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Los frijoles ayudan a controlar el aumento de peso.
alta en fibra y proteínas, frijoles están llenando y ayudan a reducir los antojos. Una media taza de granos de proporcionar unos 8 gramos de bajo contenido de grasa de proteínas, lo que ayuda a controlar la pérdida de peso.
Los frijoles son buenos para la digestión.
rico en fibra soluble e insoluble, frijoles ayudan a mejorar la digestión de dos maneras. La fibra soluble ralentiza la digestión y mantiene la sensación de saciedad. La fibra insoluble aumenta el volumen y ayuda a prevenir el estreñimiento. Y los estudios han demostrado que el gas de los frijoles por lo general pasa, por así decirlo. Una vez que se acostumbre a los granos como parte regular de su dieta, el problema suele desaparecer. Sólo asegúrese de beber mucha agua para ayudar a mantener a todos los que a lo largo de la fibra en movimiento.
Los frijoles son buenos para el colesterol, azúcar en la sangre y el corazón.
La fibra soluble en frijoles se une al colesterol, evitando que se absorbe en la sangre. Con una dosis diaria de granos se ha demostrado que disminuye el colesterol malo LDL en un 5% y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón hasta en un 6%. La fibra y proteína que se encuentra en los frijoles también se combinan para ayudar a los carbohidratos sean absorbidos más lentamente, lo que es compatible con los niveles de azúcar en la sangre estable. Y los frijoles son una rica fuente de minerales de potasio y magnesio saludables para el corazón.