El jugo de col es rica en fibra, que ayuda a prevenir la diabetes, lo que impide la absorción de azúcar en el cuerpo. El jugo de col es realmente eficaz en el tratamiento de la diabetes, ya que regenera las células dañadas del páncreas, y es más eficiente que la lechuga porque la celulosa puede causar dolor abdominal. jugo de la col es rica en proteínas, vitaminas C, B1, B2, B6, PP, P, T, potasio y magnesio.
Los científicos creen que el jugo de la col tiene propiedades antioxidantes y anti-hiperglucémicos que ayuda en el tratamiento de diabetes. De acuerdo con los resultados de la encuesta realizada en 2008 se encontró que el jugo de la col puede ayudar a reducir la glucosa en sangre, y también puede ayudar en la pérdida de peso
Ingredientes necesarios:.
- 700g (3 vasos ) de
repollo picado
- 400 ml de agua destilada
Preparación:
la mejor manera de preparar el jugo de la col es mediante el uso de una licuadora o una batidora. Lavar la col y cortar a fondo antes de ponerla en una licuadora. Espesar el jugo resultante con agua. Si está utilizando una batidora, añadir agua destilada.
Beber el jugo fresco. No lo guarde en el refrigerador durante más de 5 horas. Beber una taza de jugo de col antes de cada comida.