Grasa: Una vez conocido como el hijastro fea del mundo en la dieta, pero ahora está siendo anunciado como el salvador de la humanidad. Está bien, quizás eso es ir demasiado lejos. Pero la grasa ofrece grandes beneficios a nuestro cuerpo, especialmente nuestra mente. Sigue leyendo para saber cómo hacer que la grasa para su cerebro
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¿Ofrece beneficios de grasa a nuestro cerebro?
Sí. Increíble, nuestros cerebros se componen de 60% de grasa. Por lo tanto, no es sorprendente que nuestro cerebro necesita grasa para funcionar correctamente. E incluso el cerebro es contada por una pequeña parte de nuestro peso corporal. Se utiliza el 20% de la energía metabólica del cuerpo.
Una buena nutrición es generalmente un poco más a mantener un cerebro sano (y mantener su cuerpo sano!). De hecho, los estudios muestran que la nutrición tiene un efecto sobre el desarrollo del cerebro y la función lo largo de nuestras vidas. El suministro de su cerebro con la grasa provoca cetosis, lo que da energía al cerebro y nos protege de las enfermedades cerebrales, entre otros beneficios para la salud. Las grasas monoinsaturadas también pueden aumentar la producción de acetilcolina, un neurotransmisor que tiene un papel importante en el aprendizaje y la memoria
Una mejor salud del cerebro con estos 3 mejores grasas de la dieta:.
1. Grasas poliinsaturadas Las grasas poliinsaturadas
contienen los ácidos grasos esenciales (AGE) omega-3 y omega-6. Nuestros cerebros están en necesidad de estas grasas para funcionar correctamente (estudios también muestran que el consumo de altas cantidades de ácidos grasos omega-3 están reduciendo las tasas de depresión mayor, pero nuestros cuerpos no son capaces de producirlos. Esto significa que debemos incluir estas fuentes de grasa en nuestra dieta todos los días.
2 DHA
funciones cerebrales como la memoria, la capacidad de habla y las habilidades motoras están siendo ayudados por un ácido graso omega-3. la mejora de las condiciones tales como la depresión, el trastorno bipolar. y el TDAH está siendo ayudado por el aumento de los niveles dietéticos de omega-3.
3. grasa saturada
Uno de los principales componentes de las células del cerebro es la grasa saturada, y es necesario para un cerebro sano la función. un estudio encontró que si se come más grasa saturada, va a reducir el riesgo de desarrollar demencia en un 36%. las grasas saturadas también suministra beneficios para el hígado y el sistema inmunológico y ayuda a mantener un equilibrio hormonal adecuado.
Mejor Los alimentos funcionales cerebrales:
1 salmón salmón
contiene una alta cantidad de ácidos grasos omega-3.. Al vapor o salmón a la plancha ligeramente mejor es comerlo con el fin de preservar la integridad de los omega-3. Si eres un fan de sushi, estás de suerte: pescado crudo contiene omega-3
2.. Empresas El aguacate grasas monoinsaturadas en los aguacates tienen beneficios para la función del cerebro y que promueven el flujo de sangre saludable y un flujo saludable de sangre al cerebro significa un cerebro altamente funcional.
3. Nueces Las nueces contienen grasas
insaturados y vitamina E, los cuales contribuyen a un mejor funcionamiento del cerebro. Las almendras, nueces, nueces y también nos protegen de la disminución cognitiva.
4. huevos enteros
Los huevos son una gran fuente de grasa saturada y colina, que puede aumentar las habilidades de memoria y la salud general del cerebro.
5. El aceite de oliva
Esta grasa saludable se puede agregar a casi cualquier comida. El aceite de oliva ofrece ayuda a mejorar la memoria y protegernos de la demencia y la disminución cognitiva.
6. El aceite de coco
Además de contener triglicéridos de cadena media (MCT) (que admite la pérdida de grasa y construir el tejido muscular) de aceite de coco podría ayudar a regenerar y cicatrizar las funciones nerviosas dentro de su cerebro.
Hacer que la grasa para su brainIt puede ser difícil de encontrar un término medio entre comer en exceso y comer muy poca grasa. Usted tiene que buscar fuentes de alimentos enteros, sin procesar de grasas saludables y comer con moderación. Al abrazar fuentes saludables de grasa, usted está ayudando a garantizar un funcionamiento óptimo del cerebro para los años venideros.
Fuente: www.greatist.com