La dieta baja en calorías puede retardar el proceso de envejecimiento. Los investigadores dijeron que la reducción de calorías afecta al comportamiento de cientos de genes asociados con el envejecimiento y formación de la memoria en el cerebro.
Un estudio experimental descubierto por primera vez que la restricción de calorías, especialmente hidratos de carbono, manipular la función de un grupo de genes previamente sospechosos afecta al proceso de envejecimiento. La restricción calórica es conocida desde hace décadas, extendiendo la vida del animal.
El Dr. Stephen Ginsberg, neurocientífico de la Universidad de Nueva York del Centro Médico Langone, quien dirigió el estudio, dijo: "Nuestra investigación demuestra detener la restricción calórica la expresión de genes implicados en el fenotipo de envejecimiento, cómo algunos genes afectan el comportamiento de los ratones, seres humanos y mamíferos cuando se hacen mayores. "
sin embargo, advirtió restringir calorías no significa que hemos encontrado la" fuente de la juventud "a pesar de la restricción calórica se añadió a la evidencia papel regulador de la nutrición en retrasar los efectos del envejecimiento y las enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Dr. Ginsberg dijo que los beneficios de la regulación nutricional se promociona para reducir el riesgo de enfermedades del corazón, la presión arterial y accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, los efectos genéticos sobre la memoria y el aprendizaje en el área de envejecimiento del cerebro no se ha probado
.
Los estudios anteriores sólo miden el impacto de la nutrición en la configuración de uno o dos genes a la vez. La investigación del Dr. Ginsberg y colegas que participaron más de 10 mil genes. Él dijo que su investigación se expande hacia la puerta más estudios sobre la restricción calórica y antienvejecimiento genética.
Para los fines de este estudio, las ratas hembras eran como seres humanos susceptibles a la demencia fueron dados bolitas de comida 30 por ciento más bajos en calorías que las que figuran a otros ratones. El análisis de redes de la región del hipocampo, el área del cerebro afectada por la enfermedad de Alzheimer temprana se compara con las ratas cuando los adultos jóvenes y adultos mayores para buscar diferencias en la expresión génica.
Los resultados fueron presentados en la reunión anual de expertos neurociencia en Washington DC. "El estudio encontró que la dieta de restricción calórica puede afectar a un gran grupo de genes en el cerebro de rata femenina asociada con el envejecimiento. Pero no está claro si estos cambios pueden traducir los beneficios del aprendizaje y la memoria en estos ratones ", dijo el director de investigación en el Reino Unido de Alzheimer Dr. Eric Karran.
" necesarios estudios de intervención en humanos para determinar los efectos de la restricción calórica sobre la salud a largo plazo y problemas de memoria relacionados con el envejecimiento. Como sabemos, para muchas personas, será difícil seguir la dieta de restricción calórica a pesar demostrado ser beneficioso para la salud del cerebro ", dijo
.
Recordó que nos importa es vivir con una dieta sana y equilibrada, especialmente cuando se hace mayor. Cuando elegimos seguir una dieta de restricción calórica, hay que consultar a un médico primero.
"La evidencia de la investigación actual dice que la mejor manera de ancianos a mantener la salud del cerebro es no fumar, mantener un peso saludable, mantener una dieta saludable y mantener la normalidad de la presión arterial alta y el colesterol ", agregó.