alimenticios
Enfermedad celíaca
La única condición particular que necesita una dieta libre de gluten es en realidad la enfermedad celíaca, una manifestación extrema particular de la intolerancia al gluten o simplemente sensibilidad al gluten. El gluten realmente se considera que es por lo general el chico malo para las personas con esta condición.
condición celíaca normalmente es un trastorno hereditario que afecta habitual con respecto a 1 de cada 133 personas en los Estados Unidos. Un trastorno autoinmune caracterizada por una cierta clase de respuesta anormal con el fin de gluten, que causa graves daños a lo general la mucosa que recubre el tracto intestinal pequeña real. Mientras que la condición particular que generalmente se desarrolla en la primera infancia, en realidad es en ocasiones desencadena por ocasiones como la cirugía, el embarazo, el parto, infección viral, o tal vez el estrés psicológico extremo
.
Cuando un individuo con la enfermedad celíaca ingiere gluten, por lo general el vellosidades en el intestino pequeño generalmente se daña o se arruina. El resultado particular es casi seguro que una extensa reducción dentro de la región de la superficie asociado con la mucosa intestinal en que se produce la absorción de nutrientes. Dentro Además, la secreción real relacionada con las enzimas intestinales que ayudan en la digestión termina siendo alterada. Sin tener vellosidades saludable y enzimas digestivas adecuadas, un individuo resulta de estar desnutridos, independientemente de exactamente la cantidad que comen.
Los signos o síntomas relacionados con la enfermedad celíaca difieren entre las personas. En la infancia, la enfermedad celíaca se manifiesta básicamente junto signos digestivos o síntomas tales como diarrea crónica; vómitos; estreñimiento; hinchazón y dolor abdominal; , heces malolientes pálido; y en la reducción del peso corporal adición. Debido a poder nutriente malabsorción, un gran bebé o niño tendrá dificultades adicionales, tales como insuficiencia ser capaces de prosperar, retraso en el crecimiento, baja estatura, retraso de la pubertad, por no hablar de los defectos en el esmalte asociada con los dientes permanentes. La irritabilidad es en realidad otra parte un síntoma generalizado en los jóvenes.
Los síntomas celíacos
Si la enfermedad celíaca quizá se desarrolla en la edad adulta, en realidad es menos probable que resulte en síntomas digestivos. Con mayor frecuencia, los adultos pueden desarrollar signos o síntomas como el cansancio, la anemia por deficiencia de hierro no explicada, hueso, más desafíos conjuntos, depresión y /o ansiedad, las aftas en la boca, la infertilidad, o simplemente una erupción cutánea reconocido como la dermatitis herpetiforme. Resulta que es perfectamente posible que alguien junto a la enfermedad celíaca con el fin de poseer no hay signos o síntomas en todas las complicaciones, sin embargo, todavía desarrollar asociados con la enfermedad, tales como la desnutrición, la anemia, la osteoporosis, enfermedad del hígado, y en el cáncer intestinal adición.
condición celíaca ha sido durante mucho tiempo sub-diagnosticada y /o mal diagnosticada. Como se ha señalado en el interior de un 2,009 a aprender, por lo general relacionados con la prevalencia de la enfermedad celíaca no diagnosticada con parece poseer mejorado dramáticamente en los Estados Unidos durante los últimos 50 años reales. Debido a que más se aprende de verdad con respecto a la gama particular de signos o síntomas que experimentan las personas mayores y, como análisis de sangre tienden a ser desarrollado, en realidad están siendo diagnosticados más personas. Cuando los análisis de sangre y, además, signos de una persona o síntomas son muy consistentes con la enfermedad celíaca, una biopsia intestinal por lo general se lleva a cabo para confirmar el diagnóstico.
Celíaca Medicamentos
"Un plan de dieta libre de gluten es en realidad la 'receta' para alguien real junto con la enfermedad celíaca ", dijo Sandquist. El plan de dieta real puede prevenir los signos o síntomas, ayudar a sanar las regiones dañadas de por lo general el intestino, además de evitar daños mayores. Una persona con enfermedad celíaca debe permanecer encontrado en el plan de dieta para relajarse dentro por lo general el vive.
Comer significa sin gluten salvo grano, centeno, cebada, así como todos los alimentos producidos con muchos de estos granos. Este particular se compone de muchos panes, pastas, cereales, y, además, diversos alimentos procesados. En lugar de utilizar la harina de trigo, la papa, el arroz, la soja, el amaranto, quinua, trigo sarraceno, harina de frijol o, alternativamente, que tenga que ser sustituido.
La inclusión real relacionada con la avena dentro de una dieta libre de gluten pasa a ser un barrio relacionada con la pregunta con respecto a los últimos años, sin embargo, de acuerdo con Sandquist que podrían ser incluidos. "La fuente real relacionada con avena exige ser libre de gluten. Se sugiere el fin de retrasar a 12 meses (después del diagnóstico de la enfermedad celíaca) con introducir la avena debido al hecho de que por lo general no puede haber un subconjunto relacionada con las personas con enfermedad celíaca los cuales todavía puede ciertamente no tienen la capacidad de tolerar la avena. en la mayoría de los casos, el intestino real es, de hecho, poco después de curado a 12 meses se encuentran en la dieta libre de gluten ", dijo Sandquist.