Tendrá que averiguar si tiene una intolerancia a los alimentos frente a una alergia alimentaria, si el consumo de un alimento específico hace que se sufre de algunos de los síntomas. Es fácil confundir los dos juntos. Sin embargo, si hay una confusión, es posible que no sea consciente de la gravedad de su dolencia y qué medidas apropiadas mejor puede ayudarle a reducir sus síntomas. Averiguar la diferencia entre los dos puede ayudarle a determinar la mejor opción de tratamiento. Con una alergia a los alimentos, la respuesta de su sistema inmune se activa, lo que lleva a una respuesta alérgica. Sólo el 2 por ciento de los adultos y el 6 por ciento de los niños tienen una verdadera alergia a los alimentos que pueden ser peligrosos para su salud. Mayormente alérgenos alimentarios son los cacahuetes, mariscos, soja y trigo. No es necesario consumir un plato de toda su alergeno alimentario para que sea fatal. Sólo una pequeña cantidad puede poner en peligro su vida. Con esto, tiene una alergia a los alimentos se considera más grave que tiene una intolerancia a los alimentos por sí sola. Algunos de los síntomas más comunes de una alergia a los alimentos incluyen urticaria, eczema, sibilancias, inflamación de la garganta, dolor abdominal y dolor de cabeza. Sin embargo, si sus reacciones alérgicas son graves, se puede también sufre de choque, la constricción de las vías respiratorias, pérdida de la conciencia y pulso rápido. Esto puede significar la muerte si no se les da el tratamiento requerido en el momento oportuno. Por otro lado, si experimenta un dolor de barriga o diarrea debido a comer ciertos alimentos, es posible que tenga una intolerancia a los alimentos. Todavía se puede comer estos alimentos y, sin embargo sufrir ningún síntoma si éstas se toman en pequeñas porciones. Este factor también lo distingue de una verdadera alergia a los alimentos. Obviamente, para una alergia a los alimentos, que tendría que evitar el consumo de ese alimento específico. síntomas de la alergia alimentaria severa requieren tratamiento médico serio. Para evitar que en estado de shock anaphylectic, su médico le puede dar una inyección de epinefrina. También es posible que tenga que ser resguardado en un hopsital para el tratamiento de emergencia y observation.To saber con seguridad si va a ser una verdadera alergia a los alimentos, algunos testeos médicos pueden ayudar. Su médico también puede recomendar que mantenga un diario de alimentos para que pueda anotar los síntomas que usted sufre de en respuesta a la comida que acaba de comer. Con una mejor comprensión, es posible reducir sus síntomas ya sea alérgica o de otro modo.