Hay algunos síntomas que han sido recientemente vinculados a la intolerancia al gluten. Algunos de estos síntomas han incluido hinchazón, cansancio, irritación estado de ánimo, la ansiedad y el eczema. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada y se encuentran en muchos alimentos que comemos. El gluten hace que la luz de alimentos y esponjosa hacer la comida más deliciosa al gusto. Para algunas personas, pueden producirse desequilibrios en el cuerpo como enfermedades del corazón, trastornos de la piel (como el eccema), aumento de peso, problemas femeninos, la diabetes, las migrañas y confusión mental.
De todos los cereales, el trigo tiene la mayor cantidad de concentración de gluten. No hay que olvidar que el trigo también se encuentra a menudo en muchos alimentos, aparte de pan y otros productos de pastelería. Por ejemplo, muchos platos horneados incluyen harina en las salsas. Esto puede causar inflamación en el tracto GI de los que tienen un problema de sensibilidad o alergia. Algunas personas también que otros granos pueden quedar contaminados que se producen en la misma configuración que el trigo. La gente a menudo no son conscientes de que tienen alergias a los alimentos. Esto puede incluir trigo, huevos y productos lácteos.
Piense en la cantidad de trigo que sus hijos pueden comer ya que se encuentra en sándwiches, pastas, galletas, pasteles y un montón de salsas cazuela (como parte de la crema salsa). Si su niño tiene dermatitis, pensar en la eliminación de los alérgenos comunes que incluyen algunos frutos secos, trigo y huevos. Ahora puede obtener sustitutos de la leche en los supermercados. También hay panes hechos con harina de arroz y escanda, que son muy buenos para comer. verduras frescas, frutas, semillas, granos frescos y carnes con alto contenido de calidad también deben incluirse en la dieta diaria. Lea las etiquetas y probar nuevos alimentos con sus hijos. Usted puede ser sorprendido!
Los que tienen la piel sensible puede mostrar una respuesta alérgica al gluten. El vínculo entre las condiciones de la piel tales como eczema y el gluten están siendo estudiados por los expertos. Si usted encuentra que usted está recibiendo más brotes últimamente, intente eliminar estos alimentos de su dieta. Luego, lentamente integrar uno de estos alimentos a la vez. Esto le ayudará a determinar qué alimentos están causando los brotes
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