consumo excesivo de alcohol causa resistencia a la insulina, que estimula un mayor riesgo de diabetes tipo 2, de acuerdo con los resultados de un estudio en animales. Resistencia a la insulina (IR) se produce cuando las células no responden a las acciones normales de la hormona insulina. Se entrega el azúcar a las células para darles energía. Los investigadores de la obesidad y la diabetes Instituto de Metabolismo de la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí descubrieron que el alcohol altera la señalización del receptor de insulina, causando inflamación en la zona del hipotálamo del cerebro. Esta parte vincula el sistema nervioso con el sistema endocrino a través de la glándula pituitaria, la revista Science Translational Medicine Reports. "Resistencia a la insulina ha surgido como un defecto metabólico clave que conduce a la diabetes tipo 2 y enfermedad arterial coronaria (CAD)," dijo Christoph Buettner, autor principal del estudio y profesor asociado de medicina (endocrinología, diabetes y enfermedad de los huesos). "Alguien que regularmente bebidas binge incluso una vez a la semana, durante muchos años, pueden permanecer en un estado de resistencia a la insulina durante un período prolongado de tiempo, potencialmente años", dijo Buettner, según la declaración de la escuela Icahn. Los investigadores trataron ratas con alcohol durante tres días consecutivos para simular consumo excesivo de alcohol humano. Un grupo de control recibió la misma cantidad de calorías. Una vez que el alcohol ya no era detectable en la sangre, metabolismo de la glucosa se estudió a través de pruebas de tolerancia a la glucosa, ya sea o por medio de infusiones de insulina-controlado. Se encontró que las ratas tratadas con alcohol de tener concentraciones más altas de insulina en plasma que el grupo control, lo que sugiere que la resistencia a la insulina puede haber sido la causa de la intolerancia a la glucosa. los niveles de insulina en plasma altos son un importante componente del síndrome metabólico, un grupo de factores de riesgo que ocurren juntos y aumentan el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.