General Mills han retirado del mercado casi dos millones de cajas de Cheerios y Honey Nut Cheerios debido a la contaminación de trigo.
Se estima que un 15 por ciento de la población estadounidense es intolerante al gluten. Un número de enfermedades están relacionadas con alergia al gluten, que abarca la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca (NCGS)
Estas son algunas señales que usted puede ser alérgico al gluten:.
problemas digestivos - diarrea, gases, hinchazón y, en ocasiones, el estreñimiento, en el consumo de cualquier alimento con gluten
la queratosis pilaris - o piel de pollo, esto es causado por el daño en el intestino causada por el gluten que resulta de la deficiencia de ácidos grasos y la deficiencia de vitamina a
Fatiga -.. después del consumo de una comida que contenga gluten
el diagnóstico de una enfermedad autoinmune
Los síntomas neurológicos - como mareos o sensación de pérdida del equilibrar
los desequilibrios hormonales
las migrañas
la inflamación, hinchazón o dolor en las articulaciones
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el retiro de alimentos era porque podría poner en peligro a millones de vidas que estaban seguros de que el cereal comían eran libres de gluten
las personas que son alérgicas al gluten ir a través de todos los medios para evitar el gluten en su dieta.
general Mills ha creado productos libres de gluten debido a esto, para proporcionar alimentos que las personas con intolerancia al gluten pueden disfrutar. Su línea de cereales Cheerios bajo también fue producido en las variedades sin gluten
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Dos de estas cinco variedades, las Cheerios sin gluten y los Nut Cheerios Miel, ha sido confirmada por el Departamento de Salud Pública fueron vendidos en Guam en el supermercado Fresh Island, a pesar de la retirada de alimentos
"Estamos avergonzados & amp.; lo siento de compartir un incidente que ocurrió en nuestra planta de producción en Lodi, California, que permitió a la harina de trigo para entrar en nuestro sistema a base de avena libre de gluten. Como resultado, Honey Nut Cheerios producidos en varias fechas pueden contener trigo y original y fueron etiquetados erróneamente gluten ", dijo un comunicado de Cheerios en su página web.
La compañía aún no ha publicado ninguna estimación del costo del recuerdo, pero Ken Goldman, analista de JP Morgan Chase, comentó que la retirada afecta a aproximadamente el uno por ciento de los beneficios de la empresa anualmente.
esta es sólo una de una serie de retirada de alimentos este año debido a la contaminación. Recientemente, Papillion Queso Roquefort orgánica, hecha por Whole Foods fue Queso retirado del mercado. . Este producto fue retirado debido a una posible contaminación con Listeria, que puede causar una enfermedad grave para las personas con baja inmunidad
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