La hormona llamada FGF21 puede suprimir los antojos de azúcar y alcohol, los científicos han encontrado. El factor de crecimiento de fibroblastos 21, o simplemente FGF21, se produce en el hígado y se ha probado en ratones. Dos estudios han encontrado que ha ayudado en la regulación de la ingesta de los ratones de azúcar y alcohol.
"Esta es la primera hormona derivada de hígado sabemos que regula la ingesta de azúcar en concreto," dijo Matthew Potthoff, una farmacólogo de la Universidad de Iowa.
¿Cuál es el FGF21
el hígado produce la hormona FGF21 en respuesta a los altos niveles de hidratos de carbono, que luego entra en el torrente sanguíneo. Esta hormona le dice al cerebro para suprimir el apetito por el dulzor.
Los científicos inyectaron FGF21 a un grupo de ratones. Luego se les dio una elección: una normal o una dieta enriquecida con azúcar. Los que optaron por la dieta enriquecida con azúcar, comió siete veces menos que el grupo de control.
También hicieron los ratones modificados genéticamente, uno que no produce FGF21, mientras que los otros producidos 500 veces más de lo normal FGF21. . Los científicos han encontrado que las personas con FGF21 comieron menos azúcar, mientras que aquellos que no producen FGF21 comieron más azúcar
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Los investigadores también encontró que mientras que el consumo de azúcar, que incluye sacarosa, fructosa y glucosa, disminuye, no afecta el apetito de los hidratos de carbono complejos, proteínas o lípidos.
"Hemos sabido desde hace tiempo que FGF21 puede mejorar la sensibilidad a la insulina. Ahora, hay una dimensión en la que el FGF21 puede ayudar a las personas que podrían no ser capaces de sentir cuando han tenido suficiente azúcar, lo que puede contribuir a la diabetes ", dijo Lucas Bondurant, co-autor del estudio.
otro estudio, los científicos de la Universidad de Texas Southwestern Medical Centre han encontrado que el FGF21 en ratones y monos han suprimido el consumo de estos animales al agua alcohol-atado
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"Nuestros resultados plantean la posibilidad de que la administración de FGF21 podría afectar a la preferencia de nutrientes y otras conductas de recompensa en los seres humanos, y que la hormona podrían ser utilizadas para tratar el alcoholismo", dijo Steven Kliewer, biólogo molecular y farmacólogo de la Universidad.
se necesitan más estudios sobre los efectos de la hormona sobre la dieta de una persona y si tienen el mismo efecto que en ratones y monos. Pero estos son estudios prometedores que pueden desarrollarse aún más en los tratamientos y la prevención de la diabetes y el alcoholismo
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