Es posible prevenir los síntomas de reflujo ácido con la selección adecuada de alimentos. La acidez es un síntoma extremadamente doloroso que puede experimentar y usted puede pensar que su condición es cardiovasculares. Sin embargo, el reflujo ácido es realmente un trastorno digestivo que puede ser tratada con hacer algunos cambios en la dieta. La selección cuidadosa de los alimentos que son adecuados para su consumo puede ayudar a reducir la gravedad y frecuencia de los síntomas. Una vez diagnosticada con la enfermedad de reflujo ácido también conocida como enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), se puede esperar que esto sea una condición de larga vida. Muchas personas que padecen de síntomas de acidez graves tendrán que buscan tratamiento para su esófago. Sin embargo, los ataques futuros podrían continuar dañando el órgano, precipitando así la necesidad de tratamiento adicional. Por esta razón, el tratamiento para el reflujo ácido se suele llevar a cabo de manera continua. El reflujo ácido describe una condición por la cual el contenido líquido del estómago son regurgitados hacia el esófago. Este líquido, ya que ha llegado desde el estómago, contiene ácidos que se utilizan en la digestión, incluso bilis. Cuando este líquido se envía de nuevo al esófago, estos ácidos, inflaman, hieren y dañan y por lo tanto causar varios síntomas de reflujo ácido, tales como ardor de estómago. Ciertos alimentos son más propensos a desencadenar un ataque de reflujo ácido, mientras que otros tendrán menos riesgo. Para una comprensión más fácil, puede colocar todos los alimentos en tres categorías de acuerdo con sus efectos sobre su condición. Además, deben registrarse como alimentos seguros, alimentos y alimentos moderados foods.Safe inseguras rara vez o casi nunca provocan un síntoma de reflujo ácido. Estos alimentos incluyen frutas como manzanas y plátanos, verduras como la col, guisantes zanahorias, carne de res molida magra, claras de huevo, pechuga de pollo, productos lácteos como el queso (siempre que sean sin grasa), y granos como la avena y el salvado . Estos alimentos son generalmente bajos en grasa y son alcalinas. alimentos moderados pueden o no causar síntomas. Aún así, lo mejor es consumirlos con moderación para evitar el reflujo ácido. Por lo tanto, comer estos alimentos sólo ocasionalmente. alimentos moderadas incluyen frutas como melocotones, arándanos, fresas y frambuesas. Verduras en esta categoría incluyen cebollas (cocidas), el ajo, las cebolletas, chucrut, y puerros. huevos fritos, pescado frito, salchichas, jamón y tienen el potencial de desencadenar la acidez estomacal. Los productos lácteos como la leche variedades, yogur y queso como el cheddar y mozzarella también deben ser consumidos con moderación. Por último, los alimentos no seguros son aquellos que pueden desencadenar un ataque de acidez bastante facilidad. Como tal, se debe evitar estos alimentos para prevenir los síntomas de reflujo ácido se desarrolle. Estos alimentos incluyen frutas como limones, naranjas, pomelos y. Este tipo de frutas son altos en contenido de ácido. Las verduras como la cebolla (primas) son los culpables más tradicionales. Porciones de carne que tienen alto contenido en grasa también debe ser evitado. Además, se abstengan de comer helados, bizcochos, chocolates, papas fritas, buñuelos, y aderezos para ensaladas alto contenido de grasa. También debe consumir bebidas como el vino, el té y el café con moderación, en todo caso.