Un ingrediente de los edulcorantes artificiales, como Splenda, se ha encontrado que causa leucemia y otros cánceres. Este descubrimiento fue realizado por investigadores del Instituto Ramazzini y se discutió en la Revista Internacional de Salud Ocupacional y Ambiental
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Mediante la observación de 457 ratones machos y hembras que recibieron 396 ratones diferentes niveles de sucralosa, el ingrediente activo en Splenda, durante 12 días
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a medida que se añadió más Splenda en sus dietas, los investigadores observaron una mayor tasa de cáncer maligno en la población ratones macho.
la incidencia de leucemia también aumentado a medida que las dosis artificial se aumentó edulcorante.
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el producto se convirtió en un éxito en el mercado cuando se inició en la década de 1990 como un reemplazo para el azúcar. Su etiqueta original como "seguros" se degradó a "precaución" de las conclusiones de los investigadores del Instituto Ramazzini
Forest y Kim Starr
Azúcar. Alternativa: The Miracle Berry
"Más estudios son necesario demostrar la seguridad de la sucralosa, incluyendo nueva y más adecuada bioensayo cancerígenos en ratas ", escribieron los investigadores. Su estudio, admiten, necesita seguimiento para evaluar los efectos de la sucralosa en millones de usuarios en todo el mundo.
De acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el consumo de 15 mg por kg de peso corporal es seguro para el consumo por la sucralosa día, de nuevo en 2011.
Splenda ha respondido a las conclusiones de los investigadores a los pocos días después de sus hallazgos fueron puestos en libertad.
"Investigador han llevado a cabo más de 100 estudios científicos sobre la seguridad de la sucralosa durante los últimos 20 años. Todos ellos han sucralosa seguro para disfrutar declarados ", escribió la compañía en su página de Facebook.