En un estudio reciente llevado a cabo por el profesor Iris Shai, de la Universidad Ben-Gurion del Negev en Israel, y el equipo, que incluyó pacientes que no bebían por lo general, los investigadores encontraron que los que acopla su cena con un vaso de vino tinto en realidad tienen corazones más sanos y mejores niveles de colesterol. Aparte del vino, se hicieron a los participantes a seguir una dieta mediterránea no restringida en calorías regular. Como parte del estudio, también se hicieron sujetos a someterse a una batería de pruebas para monitorear sus estadísticas vitales.
Durante el estudio, también se reveló que los que opten por una bebida también tienden a dormir mejor por la noche. Los investigadores afirman que estos beneficios son el resultado de los ricos antioxidantes que se encuentran en las uvas oscuras. . Conocido como fenoles, estos antioxidantes nutren el cuerpo y promueven el bienestar
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Shai dijo que el vino tinto es conocido para mejorar metabólica los perfiles de los individuos. La nueva investigación desaprueba claramente de la hipótesis original de que los beneficios están relacionados con el contenido de alcohol. Se encontró que tanto el vino tinto y blanco a mejorar el control de azúcar entre los que llevan los genes para metabolizar el alcohol lentamente.
Además, las personas con diabetes también son conocidos por ser más susceptibles a desarrollar enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, el consumo de vino tinto puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar varios problemas de salud fatales. Sin embargo, los efectos a largo plazo del alcohol lo convierten en un punto de controversia que se consume en una base diaria para los diabéticos
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el profesor Shai añadió que iniciar el consumo moderado de alcohol entre los diabéticos bien controlados es aparentemente seguro y que al hacerlo puede contribuir mayormente a la disminución del riesgo de enfermedades metabólicas de cardio. Sin embargo, los beneficios son aprovechados sólo por aquellos que son metabolizadores lentos de alcohol
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