Un corazón sano significa una mente sana y un cuerpo sano. Hoy en día, el estilo de vida saludable y hábitos alimenticios adecuados han hecho mella y esto está afectando el sistema cardiovascular en una muy mala manera. El aumento de los niveles de colesterol es una preocupación seria. El aceite de oliva se dice que tiene un efecto saludable sobre el corazón. Vamos a ver cómo.
Un estilo de vida agitado, descanso inadecuado, y la dieta inadecuada contribuir en que afecta al cuerpo humano de una manera negativa. Las funciones del cuerpo humano en su máxima expresión cuando la sangre es bombeada a todos y cada parte del cuerpo sin ningún obstáculo. Un corazón sano es el resultado de una dieta adecuada. La dieta que contiene alto nivel de grasa puede ser perjudicial para el corazón, sin embargo, no todo el contenido de grasa es mala. Las grasas pueden ser categorizados como grasa de la dieta dañina que comprende grasas saturadas y grasas trans y grasas en la dieta saludable que comprende grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Es importante incorporar el contenido de grasa saludable en la dieta y evitar las grasas no saludables.
Una fuente de grasa de la dieta saludable es el aceite de oliva. Se utiliza en la dieta mediterránea como un componente clave y se obtiene a partir de oliva, que es un cultivo de la cuenca mediterránea. dieta americana se compone de grasa no saludable en una gran proporción en forma de mantequilla, queso, mayonesa, etc. Es por esto, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es mayor en los Estados Unidos, en comparación con los países mediterráneos. Sin embargo, estos días, la conciencia acerca de la incorporación de grasas saludables en los alimentos se ha disparado el uso de aceite de oliva en la dieta. Existen numerosos beneficios y efectos secundarios de aceite de oliva. Se puede utilizar para cocinar y sazonar. Hay varios tipos de ella disponibles en el mercado. El aceite de oliva virgen extra es el mejor y se recomienda para las personas destinadas a reducir los niveles altos de colesterol.
composición química del aceite de oliva
Para entender cómo los niveles de oliva y aceite de colesterol son relacionada, vamos a echar un vistazo rápido a sus componentes químicos. Contiene:
Los ácidos grasos
Los peróxidos
Los ácidos grasos libres
Los hidrocarburos aromáticos policíclicos
Los polifenoles
Vitaminas
Pigmentos
El aceite de oliva se compone principalmente de moléculas de triglicéridos. Los diferentes tipos de ácidos grasos se unen a una molécula de triacilglicerol. Estos incluyen ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido esteárico, y ácido linolénico. El ácido oleico es el ácido graso principal que compone alrededor de 55-83% de aceite de oliva. Es un ácido graso monoinsaturado es decir, una grasa de la dieta saludable. Incluyendo el aceite de oliva en la dieta aumenta la proporción de grasa en la dieta saludable en el cuerpo.
¿Reduce el colesterol Aceite de Oliva?
La composición química del aceite de oliva hace que sea claramente evidente que esta aceite tiene más cantidad de grasa en la dieta saludable en comparación con la grasa nociva. corazón humano se alimenta con sangre a través de las arterias coronarias. Aumento en el nivel de colesterol malo en el cuerpo resulta en la deposición de grasas en las arterias coronarias también. Esto provoca un bloqueo en las arterias, debido a que el corazón tiene que bombear más fuerte, con el fin de impulsar la sangre a través de la obstrucción, de modo que pueda llegar a varias partes del cuerpo. Esto ejerce una presión sobre los músculos cardíacos y resulta en hipertensión o aumento de la presión arterial. El aumento de los niveles de colesterol también pueden conducir a enfermedades graves del corazón.
El uso de aceite de oliva ayuda a reducir el nivel de colesterol en el cuerpo en alguna medida. Los ácidos grasos monoinsaturados presentes en ella ayudan a reducir el nivel de colesterol total y el nivel de lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo. Además, los ácidos grasos monoinsaturados no reducen el nivel de lipoproteína de alta densidad que es beneficioso para el cuerpo, a diferencia de los ácidos grasos poliinsaturados que pueden reducir el colesterol HDL. De esta manera, el aceite de oliva aumenta el contenido de grasa saludable en el cuerpo y reduce la grasa no deseada. Hay que tener en cuenta que el uso de aceite de oliva junto con los alimentos que contienen grasas saturadas no va a reducir el contenido de grasa mala. Uno debe reemplazar la grasa no saludable con él para obtener sus beneficios.
La Administración de Alimentos y Medicamentos permite a los fabricantes de mencionar en la etiqueta que "algunas evidencias sugieren que el uso de dos cucharadas de aceite de oliva al día puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria debido a la presencia de grasas monoinsaturadas en el aceite ".
Para aquellos que están ocupados kilos derramamiento de peso, no se olvide que el aceite de oliva también tiene la misma cantidad de calorías que se encuentran en otros aceites. Así que ten cuidado con la porción de aceite que consume. Si usted es alguien que está en un alto riesgo de desarrollar la enfermedad de las arterias coronarias debido a un nivel alto de colesterol en el cuerpo, no es una mala idea para sustituir grasas no saludables en su dieta con grasas saludables en forma de aceite de oliva, reducir la el nivel de colesterol, y tiene un corazón sano!