& ácidos grasos nbsp3, como el bacalao y el salmón, puede disminuir significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón de una mujer joven, investigadores daneses informe.
Los investigadores encontraron que las mujeres en edad fértil que nunca comían pescado tenían 50 por ciento más de problemas cardiovasculares que las mujeres que comían pescado menudo, y un riesgo 90 por ciento mayor que las mujeres que comían pescado por semana.
"Hemos encontrado que incluso las mujeres que comieron pescado sólo par de veces al mes se benefició ", dijo el investigador principal Marin Strom, un becario postdoctoral en el Centro de programación fetal en el Instituto Statens Serum en Copenhague.
" las mujeres que comen pescado deben encontrar los resultados alentadores, pero es importante destacar que para obtener el mayor beneficio de pescado y aceites de pescado, las mujeres deben seguir las recomendaciones dietéticas para comer pescado como plato principal al menos dos veces a la semana ", dijo.
Sin embargo, el informe, publicado en la edición en línea de diciembre de 5
Hipertensión
, no muestra una relación de causa y efecto entre el consumo de pescado y la reducción del riesgo cardiovascular, más que una asociación.
el equipo de Strom recolectó datos de 49.000 mujeres embarazadas entre 1996 y 2008. se les preguntó cuánto y qué pescado que comían, con la esperanza de determinar si el consumo de ciertos tipos de pescado ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Las mujeres, con edades entre 15 y 49 años al inicio del estudio, también se les preguntó acerca del estilo de vida y la historia médica familiar
Más de ocho años de seguimiento, 577 eventos cardiovasculares -. Incluyendo la hipertensión, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca - se registraron . Cinco mujeres murieron de enfermedad cardiovascular.
En general, hay más mujeres que consumían poco o nada de peces fueron hospitalizados por enfermedad cardiovascular que los que comían pescado, los investigadores encontraron.
Cuando los investigadores evaluaron a un subconjunto de la mujer en tres ocasiones diferentes, el riesgo de enfermedad cardiovascular fue tres veces mayor en mujeres que nunca comían pescado que para las mujeres que comieron pescado que era alta en ácidos grasos omega-3 al menos una vez a la semana, agregaron.
el aceite de pescado omega-3 tiene ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, que parecen ser el factor protector frente a enfermedades cardíacas y vasculares, explicó Strom.
"las mejores fuentes para obtener los ácidos grasos omega de cadena larga -3 ácidos grasos son los pescados grasos, como el salmón, el arenque, la caballa, la trucha y el fletán negro ", dijo Strom.
El pescado las mujeres informaron de comer más a menudo eran bacalao, platija, salmón, arenque, y caballa. Las mujeres que tomaron suplementos de aceite de pescado fueron excluidos del estudio
.
Aunque el pescado frito puede ser menos saludable, es probable que no elimina los ácidos grasos, dijo Strom.
Según Strom, similar estudios en el pasado se concentraron en los hombres, no mujeres. "A nuestro entender este es el primer estudio de este tamaño que se centra exclusivamente en las mujeres en edad de procrear," dijo.
Ambos sexos comparten muchos de los mismos factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, pero ciertas personas, tales como inflamación, triglicéridos y colesterol, podrían ser más importantes en las mujeres, anotó.
"Este estudio corrobora un efecto cardioprotector del consumo de pescado y subraya la importancia de promover el consumo de pescado por las recomendaciones dietéticas", dijo Strom. El efecto positivo observado con el consumo de pescado, incluso modesta es alentador para las personas que no son grandes consumidores de pescado, añadió.
Los autores reconocen algunas limitaciones para el estudio, así como que los datos se auto-reporte.
Dr. Gregg Fonarow, profesor de cardiología de la Universidad de California, Los Ángeles, dijo que los hallazgos son consistentes con otros estudios en mujeres de edad avanzada y en los hombres.
"Este estudio proporciona más el apoyo a los datos que los omega-3 los ácidos grasos en la dieta o como suplementos son cardioprotectores ", dijo Fonarow.