Comer pescado al horno oa la parrilla disminuye el riesgo de latido irregular del corazón entre los ancianos Hotel Hotel
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema. interés en nuestro cuadro de búsqueda Hotel
19 julio de 2004 -. al horno o latidos pescado asado frito cuando se trata de reducir el riesgo de al menos un problema cardíaco común, según muestra un nuevo estudio .
los investigadores encontraron que las personas mayores se comía regularmente al horno o pescado a la parrilla, como el atún, tenían un riesgo mucho menor de sufrir un latido del corazón irregular potencialmente mortal. Sin embargo, comer pescado o bocadillos fritos de pescado (hamburguesas) no pudo proporcionar los beneficios para la salud del corazón mismo.
Es uno de los primeros estudios para analizar si el consumo de pescado afecta el riesgo de sufrir un latido irregular del corazón, una condición común conocida como fibrilación la fibrilación.
la fibrilación auricular afecta a casi 2 millones de estadounidenses y es una causa común de accidente cerebrovascular. La condición se produce cuando las cámaras superiores del corazón tiemblan en lugar de bombear eficazmente y con regularidad. Esto aumenta el riesgo de formación de coágulos dentro del corazón, lo que puede conducir a un derrame cerebral si el coágulo va desde el corazón hasta el cerebro.
horno oa la parrilla de pescado frito Beats
En el estudio , los investigadores analizaron las dietas de un grupo de más de 4.000 personas mayores de 65 años que participó en el estudio de la salud cardiovascular generado por 1989-1990. Después de 12 años de seguimiento, se registraron casi 1.000 casos de fibrilación auricular.
Los investigadores encontraron que las personas que con frecuencia comían pescado de atún u otro pescado que fue parrilla o al horno tenían un menor riesgo de fibrilación auricular.
Por ejemplo, las personas que comían horno oa la parrilla de pescado de una a cuatro veces por semana tenían un riesgo 28% menor de fibrilación auricular, y los que comían cinco o más porciones por semana tenían un riesgo 31% menor en comparación con los que comieron estos tipos de pescado menos de una vez al mes.
"Los resultados sugieren que el consumo regular de atún u otro pescado parrilla o al horno puede ser un impedimento simple y AF importante entre los hombres y mujeres de edad", dijo el investigador Dariush Mozaffarian, MD, profesor de medicina de la Harvard Escuela de Medicina de Boston, en un comunicado de prensa.
Los investigadores dicen que un estudio anterior en un subgrupo de las personas involucradas en este estudio mostró que el consumo de atún u otro pescado al horno y la parrilla se relacionó con los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 en la sangre. Comer este tipo de grasa de pescado parece reducir el riesgo de irregularidades anormales y algunas veces fatales del latido del corazón. Sin embargo, comer pescado o bocadillos fritos no se asoció con niveles de omega-3 ácidos grasos superiores y puede aumentar los niveles de grasas trans.