Estudio: Tomar suplementos de aceite de linaza puede ser igual de pescado suplementos de aceite a ciertos Omega-3 los ácidos grasos
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Sept. 12, 2008 -. Las píldoras de aceite de linaza, tomadas en la dosis correcta, pueden píldoras de aceite de pescado iguales en términos de su efecto neto de ciertos ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón con descuento que es según un nuevo estudio publicado en
La revista American Journal of Clinical Nutrition
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La linaza y otros alimentos a base de plantas, incluidas las nueces, aceite de canola y soya son ricos en un ácido graso omega-3 llamado ALA.
Pero linaza carece de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, que han demostrado beneficios cardiovasculares en estudios anteriores. EPA y DHA se encuentran en los pescados grasos como el salmón y la caballa, los suplementos de aceite de pescado, y algunos alimentos fortificados.
Qué ofrece ALA los mismos beneficios que el EPA y el DHA? El jurado del todavía fuera de eso, tenga en cuenta los investigadores, entre los que James Friel, PhD, de la canadiense Universidad de Manitoba. La dosis óptima de ALA Tampoco se sabe.
linaza y bomberos
El equipo de Friel estudió 62 bomberos de sexo masculino en la ciudad canadiense de Winnipeg.
¿Por qué los bomberos? Los investigadores explican que los bomberos suelen tener factores de riesgo de enfermedad cardiaca coronaria, incluyendo niveles altos de estrés, las dietas altas en grasa, poco ejercicio, mientras que en el parque de bomberos, y ser mayor de 40 años
Los investigadores dieron a los bomberos los suplementos de aceite de linaza en varias dosis, los suplementos de aceite de pescado, o un placebo a tomar al día durante 12 semanas.
Como era de esperar, los niveles en sangre de EPA y DHA aumentaron en el grupo de aceite de pescado, y ALA se elevaron en el aceite de linaza grupo. los niveles de EPA también aumentaron en el grupo de aceite de linaza, pero sólo a las dosis más altas (de 2.4 a 3.6 gramos por día). Los investigadores escriben que es "muy posible" para conseguir que gran parte de los alimentos ALA sin tomar suplementos
.
Dado que el aceite de linaza no contiene EPA, los cuerpos de los bomberos deben haber convertido algunos de la ALA en EPA. Eso no parece suceder en las dosis más bajas de aceite de linaza.
DHA fue una historia diferente. El grupo de aceite de linaza no recibió ningún aumento en los niveles de DHA; DHA aumentó sólo en el grupo de aceite de pescado.
Ninguno de los grupos obtuvo ninguna ventaja en términos de la reducción, total o colesterol LDL ( "colesterol malo"), aumentar el colesterol HDL ( "bueno"), o la reducción de los niveles sanguíneos de sustancias químicas inflamatorias. El experimento fue demasiado corto para realizar un seguimiento de beneficios para la salud a largo plazo.
El estudio fue financiado, en parte, por el Consejo Canadiense de lino y lino Canadá.