Berries corazón 'levantar colesterol "bueno", Baja "malo"
.
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda.
24 de marzo de 2003 - Bebida para arriba - jugo de arándano, que es. El jugo de arándano carga la sangre con una gran cantidad de antioxidantes que combaten enfermedades. También parece mejorar algunos componentes de colesterol, que son beneficiosos en la enfermedad cardíaca de lucha.
El primer estudio a largo plazo de este tipo - mirando a efectos de jugo de arándano sobre el colesterol - considera que dos vasos al día aumenta los niveles de colesterol HDL "bueno" y disminuye los niveles de colesterol "malo" LDL alto . El estudio también muestra un aumento significativo de los antioxidantes en la sangre.
El estudio fue presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Química, celebrada en Nueva Orleans esta semana.
Los investigadores han sospechado durante mucho tiempo que el jugo de arándano rojo rico en antioxidantes puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo, este es el primer estudio que analiza los efectos entre la gente que bebe el zumo. Además de los beneficios
enfermedades del corazón, estudios previos han demostrado que los arándanos pueden ayudar a prevenir las infecciones del tracto urinario y pueden reducir el riesgo de enfermedad de las encías, úlceras de estómago y cáncer.
Estudios de arándanos secos también han demostrado que la fruta contiene más antioxidantes llamados fenoles que cualquiera de 20 frutas comúnmente consumidas, escribe el investigador principal, Joe Vinson, PhD, de la Universidad de Scranton en Pennsylvania. "Hemos demostrado que ... filas detrás de arándano fechas, pero por delante de pasas, ciruelas y albaricoques.
" El jugo de arándano es más alta en antioxidantes fenólicos que otros jugos de frutas con la excepción de jugo de uva ", añade .
En este estudio, los niveles de colesterol Vinson medido de 19 personas con colesterol alto que no estaban tomando medicamentos para reducir el colesterol. Diez bebieron jugo de arándano con edulcorante artificial. Los otros bebieron jugo de arándano con el azúcar regular. Tanto las bebidas tenía alrededor de 27% de jugo de arándano puro, al igual que las marcas disponibles en el supermercado.
Cada bebieron un vaso de ocho onzas al día durante el primer mes, luego dos vasos al día durante un mes, a continuación, tres vasos al día . por tercer mes Su colesterol se puso a prueba mensual
niveles de colesterol total no cambió, sin embargo, los niveles de lipoproteína de alta densidad (colesterol "bueno") parecían aumentar de manera significativa - hasta en un 121%. - después de dos o tres vasos de jugo al día, informa Vinson.
jugo de naranja es también un buen antioxidante-booster - pero no tan potente como el jugo de arándano, añade.
Los investigadores dicen que sus hallazgos subrayan las recomendaciones de salud del gobierno que más frutas y verduras formar parte de una dieta saludable. Dos porciones por día de jugo de arándanos mejoran significativamente el colesterol LDL y colesterol HDL, dos parámetros importantes que pueden disminuir los riesgos de enfermedades del corazón.