dieta de alimentos enteros asocia con un menor riesgo de muerte en las mujeres
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23 junio de 2008 -. Comer bien es bueno para nosotros. Pero puede comer una cierta manera también le ayudan a vivir más tiempo y reducir sus probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón, cáncer, diabetes y derrame cerebral?
Un nuevo estudio sugiere una relación entre lo que las mujeres comer y si mueren a causa de ciertas enfermedades.
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Los investigadores dirigidos por Christin Heidemann de la Escuela de Harvard de Salud Pública y el Instituto Alemán de Nutrición Humana seguimiento a más de 72.000 mujeres, de 30 a 55 años de edad, que no tenían antecedentes de problemas de salud al inicio del estudio. El estudio duró 18 años entre 1984 y 2002; cada dos a cuatro años, las mujeres respondieron cuestionarios sobre lo que comían.
dos patrones dietéticos distintos emergieron.
Los investigadores llaman un patrón de la "alta prudente" dieta. Esto incluyó una gran cantidad de verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, así como fuentes de proteínas magras como el pescado y aves de corral.
El otro patrón de dieta, conocido como "occidental", incluye más carne roja y procesada, refinada cereales, patatas fritas, alimentos azucarados y postres.
es beneficioso ser 'prudente'
Durante 18 años de seguimiento, 6.011 de los participantes murieron .
las mujeres con la "dieta prudente" la mayoría tenían un riesgo 28% menor de morir por enfermedades del corazón. También tenían un riesgo 17% menor de muerte por todas las enfermedades estudiadas, incluyendo el cáncer, la diabetes y accidente cerebrovascular
.
Las mujeres que siguieron una dieta alta en carnes, alimentos procesados y refinados, dulces y tenían un 22% mayor riesgo de morir por enfermedad cardíaca. También tenían un mayor riesgo de muerte por todas las causas combinadas 21%
.
"Estos resultados destacan la importancia de intensificar los esfuerzos de salud pública para promover la adopción de una dieta saludable en general incluyendo el alto consumo de verduras, frutas, legumbres , granos enteros, pescado y aves de corral y el bajo consumo de carne roja y procesada, granos refinados, papas fritas y dulces ", dice Heidemann en una declaración preparada
.
" Tradicionalmente, ha habido un enfoque en nutrientes simples o alimentos, pero en términos de longevidad de un mayor enfoque en los hábitos alimentarios puede tener en cuenta la complejidad de la dieta general, "dice Heidemann.
dieta, estilo de vida saludable Consejos para
Éstos son algunos estilo de vida y directrices de la dieta de la Asociación Americana del corazón, que están en consonancia con seguir una dieta "prudente": Read
Limite las grasas saturadas, grasas trans, colesterol y sodio
Minimizar los alimentos y las bebidas azucaradas..
Come muchas verduras, frutas y alimentos integrales y ricos en fibra.
Comer productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
Coma pescado al menos dos veces a la semana.
Sea físicamente activo y mantener el peso en niveles saludables.
No utilice ni respirar el humo del tabaco.
Lograr y mantener niveles saludables de colesterol, la presión arterial y la sangre los niveles de glucosa.
el estudio aparece en
Circulación:. Revista de la Asociación Americana del corazón