Hipertensión - Olvídese de la sal y la condimentar su vida
Para cualquier persona que sufre de hipertensión, o está preocupado por desarrollar presión arterial alta, proporcionamos algunos consejos simples en la reducción de la ingesta de sal.
Si usted tiene hipertensión o está preocupado por desarrollar presión arterial alta, entonces es probable que saber que una de las primeras cosas que hay que hacer es reducir su consumo de sal. Sin embargo, eso no siempre es tan fácil como suena.
La sal ha existido desde hace miles de años y se utiliza en la mayoría de los productos alimenticios tanto como conservante y para realzar el sabor de los alimentos. Esto significa que cuando se trata de reducir el consumo de sal tiene dos problemas -. Tratando de evitar la compra de alimentos que contienen una gran cantidad de sal y encontrar una forma alternativa para añadir sabor a sus comidas
Afortunadamente hoy en día tanto el gobierno y los fabricantes de alimentos a menudo vienen a nuestro rescate cuando se trata de ayudarnos a elegir los alimentos que son bajos en sal. Por lo que el gobierno está preocupado se requieren hoy en día casi todos los alimentos para llevar el etiquetado nutricional, que incluye la cantidad de sal o sodio, que contiene el alimento. Al mismo tiempo, cada vez más fabricantes están produciendo variedades libres, o muy baja en sodio, sodio de muchos de nuestros alimentos favoritos.
Pero, cuando se trata de buena comida casera pasada de moda, ¿qué hacemos con todas esas recetas que requieren una pizca de sal?
Bueno, una pizca de sal es probablemente bien aquí y allá. Después de todo, no estamos hablando de cortar la sal de nuestra dieta por completo, sino simplemente sobre la reducción de la ingesta. Sin embargo, los pellizcos pronto se suman y así, mientras que un poco de sal en algunas recetas no hará ningún daño, tiene que buscar la manera de reemplazar esta sal siempre que sea posible.
Una respuesta es convertir a las especias y las hierbas o condimentos bajos en sodio, tales como cebolla en polvo, ajo en polvo y el caldo libre de sodio.
Por supuesto que tendrá que experimentar para ver lo que te gusta y no me gusta, pero comenzar con algunas ideas simples como sazonar y marinar pescados y carnes muy por delante de la cocción para realzar el sabor. Usted también encontrará que hay todo tipo de cosas que se pueden agregar a su comida en la mesa para añadir sabor. Por ejemplo, trate de exprimir un poco de limón fresco o jugo de limón en sus vehículos.
Reducir el consumo de sal para ayudar a la hipertensión inferior, o para evitar que el desarrollo de la hipertensión arterial en el primer lugar, no es demasiado difícil, pero que tomará un poco de pensamiento y un poco de experimentación.