Pregunta
Hola, España Gracias de antemano. Voy a la derecha en ella. Herví pierna y muslo de pollo 3 durante 2 horas (plena ebullición) después de que los puse en el bote que les hierve en en la nevera. Los saqué 2 días más tarde y les recalentado en el microondas sin el agua (caldo), durante 5 minutos en alto. Cuando estaba tomando la carne del hueso para añadir al arroz me di cuenta de lo que parecía ser clottish de sangre en busca de la carne contra el hueso de una sola pieza. Así que puse ese pedazo de vuelta en el microondas durante 3 minutos adicionales en los altos, y las otras piezas 1 minuto adicional. La carne era humeantes y estaba buenísimo. Después de disfrutar de lo que pensé y pensé que tal vez podría enfermar. Mi marido, que es un cocinero dijo que a veces la carne oscura se ve roja, no importa cuánto era cocinado. Me preguntaba ¿cree que la carne estaba bien sabía muy bien y me sentía como si estuviera completamente cocido después de haber sido hervida durante 2 horas para empezar. ¿Puedo obtener la salmonela o algún tipo de intoxicación alimentaria? Y lo que es sus sensaciones en tomar vinagre en caso de duda? Siento como si se llevó a ebullición y luego poner en la nevera en el caldo de ahora se hierve en, ¿cómo se puede recurrir a la salmonela? o intoxicación alimentaria? Muchas gracias. ¿Debo hacer algo para ser preventiva?
Respuesta
que recocido de manera significativa, que conseguirá claramente todas las bacterias fuera de él, tanto con el punto de ebullición y luego con el horno de microondas .... el asunto de la sangre en busca era sangre ... hay venas por allí con un poco de sangre en ellos ... incluso con eso, todavía es sólo el pollo normal. Así, con el que la cocina, que ha hecho todo lo posible, y no se enfermará.